Мятный чай | Родословная под чашечку чая

Самый поздний сбор мяты.

2 октября, а у нас тепло +17.
И пока есть возможность я собрала ещё немного мяты.

🪴 Сегодня это имбирная мята, а за папутком и собрала букетик душницы.

👌 Следующий этап - сушка и сбор чая на зиму )))

Очень жаль, но экзотические перцы у меня не выросли.
🤔Ну почти не выросли...

Садила перец хабанера оранжевый и жёлтый.
Вызрел один перчик оранжевый.
Второй перчик сожрали индейки.

🦃 Они вообще много чего у меня поднакусывали🤣🤣🤣

Делаю вывод, что наше лето осень короткое для таких перцев. И возможно нужно рассаду садить чуть пораньше. Либо делать для них отдельный парничок.

🤝🌶 В общем есть ещё поле для экспериментов)))

🌿 Собираю букет… на следующий год. И это не цветы, а черенки.

У нас до сих пор нет заморозков — и это настоящий подарок от природы. Обычно в это время уже всё, пора прощаться с летними растениями. А у нас — благодать. И я решила - пора.

🍁Сегодня я собрала черенки со всех своих колеусов. Всех до единого. Чтобы сохранить их на следующий год.

И вот что важно: если не собрать черенки сейчас, весной придётся покупать всё заново. А так — бесплатно, из своих же растений, и все сорта сохранятся.

🍁 Как я это делаю:

✓ Срезаю (сламываю) верхушки побегов (примерно 10–15 см).
✓ Убираю нижние листья, чтобы не гнили в воде.
✓ Ставлю в воду или сразу в лёгкий грунт.
✓ Жду корни. Обычно это 7–14 дней.

Колеусы укореняются легко, почти как традесканция. Даже если вы никогда не черенковали — получится. Главное — не дать черенкам замёрзнуть и не залить их.

👉 А вы выращиваете колеусы?
Черенкуете на зиму или каждый год покупаете новые?
Может, есть любимый сорт, который не хотите терять?

Делитесь в комментариях — я обожаю рассматривать чужие растения и собирать идеи на следующий год 🌱

Я вам так благодарна 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

6 реакций за несколько минут 🙏💋

🍒Вареники с вишней 🍒

Всё гениальная просто, а всё простое очень вкусно 😉

🍒Тесто:
✓ 500-700 го муки
✓ 200 мл воды
✓ 1 яйцо
✓ 2 ст.л раст масла
✓ пол ч.л. соли.

Замешиваем тесто и даём ему постоять 20 минут под пленкой.
Через 20 минут мы подмешиваем его и оставляем ещё на 20 минут.

🍒Начинка
✓ 400 гр вишни замороженной без косточки
✓ 4 ст л сахара
✓ 1 ст л. крахмал
✓ 50 мл вода.

Сначала немного провариваем вишню с сахаром (5 мин)
Затем разводим крахмал и добавляем к вишне. Варим до загустения.

⬇ Рецепт прокомментировала в подкасте.

🥟 В общем, вернулась из ресторана вдохновлённая — и знаете, что сделала?
Вареники с вишней 🍒

Да🤣🤣 Л - логика !!!

⁉ Рецептом делиться?

🍰 Я вчера попробовала «Анну Павлову» с манго и иргой. И ирга меня ошеломила своим вкусом.

Вчера на занятии у стилиста, который проходил в ресторане я взяла десерт — ну, классика: безе, крем, манго. А внутри — ирга!

И вот тут случилось то, чего я не ожидала.

Я как-то никогда не относилась к ирге серьёзно. Ну растёт себе куст в огороде, ягоды какие-то мелкие, сладкие. Не более. Ни в заготовки, ни в чаи, ни в выпечку я её не пускала. Просто не видела в ней потенциала.

А зря!!!

🫐 В этом десерте она раскрылась так, что я сидела и думала: «Почему я вообще её игнорировала?» Сладкая, с лёгкой терпкостью, с той самой глубиной вкуса. Она не спорила с десертом — она его сделала.

🍰 Я вышла из ресторана вдохновлённая. И сразу поняла: на следующий год у меня есть цель. Ирга! Хочу сварить варенье с иргой.

А заодно — впервые задумалась: а какие у ирги вообще свойства? Чем она полезна? Что в ней такого, кроме вкуса?

Короче, открыла для себя ягоду заново. И теперь собираю информацию.

👉 А как у вас с иргой?
Любите или проходите мимо?
Есть проверенный рецепт варенья — или, может, наоборот, не сложилось?

Делитесь в комментариях — хочу собрать народную копилку. Если кто-то уже варил, я вся внимание 🌿

Явки и пароли:

✓ Футболка MTV
✓ Серьги тети Клавы 144₽
✓ Турбо 50 шт
✓ Цветная бумага А4 100 листов 10 цветов
✓ Вафельная картинка Спер дискотека 90х (для торта)
✓ Аксессуары (гетры, очки, серьги)

Совет: на BW в поиске лучше вбить « 90-е вечеринка»

+ реквизит у соседей (лучше у бабушек😉)
+ Авито и местные барахолки.

Как подготовить вечеринку в стиле 90-х на 20 гостей

Легко и просто 😆

✓ Три недели подготовки.
✓ Две фотозоны.
✓ Один торт.
✓ И море людей, которые помогали.

Самое важное, что я поняла за это время: праздник делают не декорации, а люди.

В подготовку включились все — гости, родственники, соседи. Мне помогали абсолютно все, и без них я бы не справилась. Это, пожалуй, главный секрет.

✔ Как всё начиналось.
В тот самый день, когда идея только родилась, я сразу сделала пригласительное — сгенерировала через ИИ и разослала. Чтобы у людей было время придумать костюмы. Это было правильное решение: если бы я протянула ещё неделю, половина гостей пришла бы без образов.

✔Реквизит.
Да, я упустила время — 70% реквизита я сделала в последнюю неделю. Но успела.

✓ Диско-шар — делали с сыном 4 дня, ушло 12 дисков.
✓ Два кубика из картона и цветной бумаги.
✓ Гирлянда из колец — та самая, из 90-х.
✓ Кашпо и тыквы — собрала у соседей и мамы, всё в кучу → вторая фотозона.
✓ Два ковра — стали базой всего праздника. А третий муж нашёл в последний день, и это было очень круто.
✓ Шарики — заказали, развесили.
✓ Магнитофон из картона — сделала сестра. Стал центром фото.
✓ Музей 90-х — хотела сделать, но половину реквизита забыла выложить в попыхах. Бывает 😅

✔Посуда.
Ни одной новой вещи. Все кружки, чашки, ложки, тарелки, салатники — из того времени. Искала везде и всюду, но собрала. Это создало ту самую атмосферу, которую не купишь.

✔ Одежда.
Огромная благодарность соседям — выручили! Что-то нашли у себя, причём не только из 90-х, но и из 80-х. Настоящая машина времени.

✔Музыка.
Целых два вечера мы с [мужем/сыном] сидели и скачивали треки. Но это 100% 90-е. И оно того стоило.

✔ Меню и тайминг.
Расписала всё: закуски, салаты, еду. И — внимание — расписала подготовку по дням. Что закупить. Что готовить в пятницу. А в субботу — по часам: во сколько что делаю и когда должна быть готова.

Это спасло меня.

💯 продолжение...

🎉 Самое сложное - это написать финальный пост 😆 и собрать все в кучу.

🎉 Быстро не получилось))) но я это сделала. Ловите посты 🎉

❤️ - сердечки ставим обязательно 🥰

2 дня до события, а у меня чувство что всего мало 🫠
✓ напитков мало
✓ еды мало
✓ декора мало

Хотя понимаю что в подготовке торжества участвуют все! Но чувство тревоги присутствует 😔

👚 Есть тут ещё такие паникёры как я?

(Как обещала делюсь референсами)