Статистика

Мужская кухня

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Мужская еда: мясо, гриль, сытные блюда без заморочек.
📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Мужская кухня

6 Oct, 21:09

01:03

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Бомбическая закуска из грибов

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 1,5 кг 🍄
• Вода — 1 л
• Уксус 9% — 3 ст. л.
• Масло растительное — 50 мл
• Чеснок — 5 зубчиков
• Соль, сахар — по 1 ст. л.
• Специи (кориандр, перец, гвоздика, паприка) — по вкусу
• Петрушка, чили — по вкусу

Готовим:
1) В кастрюлю отправляем соль, сахар, специи, чеснок, воду и уксус.
2) Добавляем грибы и после закипания варим 10 минут.
3) Смешиваем рубленую петрушку, чили, паприку и масло.
4) Грибы остужаем, смешиваем с зеленью и перекладываем в банку.
5) Заливаем парой половников бульона, встряхиваем и убираем в холод до утра.

На 6 порций. Отличный мужицкий закус!

SHAPO media · наши каналы

121 1

Мужская кухня

6 Oct, 19:03

02:07

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Ленивый хачапури

Ингредиенты:
• Сыр — 300 г 🧀
• Молоко — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль, сахар — по щепотке

Готовим:
1) Трём сыр на крупной тёрке.
2) Смешиваем яйца, молоко, соль и сахар. Добавляем сыр, муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
3) Выливаем на сковороду с каплей масла. Жарим под крышкой 5 минут на огне чуть ниже среднего.
4) Переворачиваем и румяним с другой стороны уже без крышки.
На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы

194 2

Мужская кухня

5 Oct, 19:00

00:17

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Рубленые котлеты по-нашему

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Сыр — 100 г 🧀
- Кукуруза — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Соль, перец, масло

Готовим:
1) Режем курицу и сыр мелкими кубиками.
2) Смешиваем все ингредиенты в миске.
3) Выкладываем ложкой на сковороду. Жарим на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.
Исчезают со стола быстрее, чем успеваешь налить пенного. На 3 порции.

SHAPO media · наши каналы

427

Мужская кухня

5 Oct, 16:07

00:51

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Картофельные бочки с мясом

Сытный мужской ответ банальному пюре.

Ингредиенты:
• Картофель — 6 шт.
• Свинина — 250 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки 20% — 180 мл
• Сыр — 60 г 🧀
• Чеснок — 2 зубчика
• Шрирача — 1 ч. л.
• Соль, перец, тимьян

Готовим:
1) У картофеля срезаем верхушку и вычищаем середину.
2) Обжариваем мясо с луком, грибами, чесноком, специями и шрирачей, вливаем сливки и тушим.
3) Наполняем картофель, посыпаем сыром и запекаем при 180 °C около 20 минут.
На 6 порций.

SHAPO media · наши каналы

425 1

Мужская кухня

5 Oct, 10:00

00:23

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Заряженный сырный тост

Ингредиенты:
• Хлеб — 4–6 ломтиков
• Яйца — 3 шт.
• Сыр (ломтики и тёртый)
• Помидор — 1 шт.
• Болгарский перец — 0.5 шт.
• Зелёный лук и петрушка
• Соль, паприка, чёрный перец
• Соус шрирача

Готовим:
1) Крошим овощи и зелень, смешиваем с яйцами и специями.
2) Выливаем смесь на сковороду, сверху укладываем хлеб.
3) Переворачиваем, добавляем сыр, шрирачу, складываем пополам и жарим 3 минуты до хруста.
На 2 порции. 🥪

SHAPO media · наши каналы

442

Мужская кухня

4 Oct, 21:07

00:11

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Мужской чесночный дип

Ингредиенты:
• 1 головка чеснока
• 2–3 шалота
• 200 г густого йогурта
• 60–80 г тёртого сыра 🧀
• Зелень (укроп, петрушка, лук)
• Оливковое масло, соль, перец

Готовим:
1) Чеснок и шалот сбрызгиваем маслом, запекаем при 180 °C около 25–30 минут.
2) Выдавливаем чеснок, шалот мелко режем.
3) Смешиваем с йогуртом, сыром, солью и перцем.
4) Добавляем зелень и перемешиваем. 🥖
Дайте соусу постоять 15 минут для насыщенности.
На 4 порции.

SHAPO media · наши каналы

467 4

Мужская кухня

4 Oct, 19:00

00:18

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Капустные стейки под сыром

Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Помидоры — 2 ломтика
- Моцарелла — 2 ломтика 🧀
- Соль, перец, тимьян, пармезан

Готовим:
1) Смешиваем яйца, сметану, соль и перец.
2) Капусту режем на пласты толщиной 2 см, макаем в кляр и обжариваем по 5 минут с двух сторон.
3) Сверху кладем томаты, моцареллу, тимьян и запекаем при 165 °C около 10–15 минут. Перед подачей посыпаем пармезаном. ⏱
На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы

420 5

Мужская кухня

4 Oct, 16:07

00:28

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Сочная грузинская курочка

Ингредиенты:
• Курица — 1 шт.
• Лук — 6 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сладкий перец — 1 шт.
• Томаты консервированные — 640 г
• Зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик) — по 1/2 ч. л.
• Острый перец — 1/2 шт.
• Специи (паприка, хмели-сунели, соль, перец) — по вкусу
• Растительное масло — 7 ч. л.

Готовим:
1) Обжариваем курицу с двух сторон на масле.
2) На той же сковороде жарим лук со специями.
3) Добавляем перец и томаты, тушим 3–4 минуты.
4) Возвращаем курицу, томим под крышкой 25–30 минут.
5) В конце закидываем чеснок и зелень, держим 1 минуту и выключаем.
На 6 порций.

SHAPO media · наши каналы

450 6

Мужская кухня

4 Oct, 10:01

00:35

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Сытный восточный салат

Ингредиенты:
• Картофель — 4 шт.
• Яйца — 5 шт.
• Маринованные огурцы — 3–4 шт.
• Оливки — 100 г
• Зелень — 1 пучок
• Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 4 ст. л.

Готовим:
1) Варим картофель в мундире около 30 минут, яйца — вкрутую.
2) Очищаем и нарезаем картофель кубиками, яйца — дольками.
3) Смешиваем картофель, нарезанные кружочками огурцы, оливки и зелень.
4) Добавляем соль, перец, соус и аккуратно перемешиваем.
5) В конце добавляем яйца и еще раз слегка перемешиваем.
На 4 порции.

SHAPO media · наши каналы

477 1

Мужская кухня

3 Oct, 21:07

00:27

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Сэндвич с фаршем и яйцом

Ингредиенты:
• Тостерный хлеб — 8 шт.
• Мясной фарш — 300 г
• Сыр чеддер — 4 ломтика
• Яйца — 4 шт.
• Соевый соус — 30 мл
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Растительное и оливковое масло
• Паприка, молотый перец, соль, петрушка

Готовим:
1) Обжарить фарш на масле со специями, соевым соусом и кетчупом.
2) Собрать сэндвичи с сыром, фаршем и яйцом.
3) Запекать в духовке при 180 °C около 12–15 минут.

На 4 порции. 🍳

SHAPO media · наши каналы

445 1

Мужская кухня

3 Oct, 19:00

00:22

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Горячий сэндвич с ветчиной 🥪

Ингредиенты:
• Хлеб — 4 ломтика
• Ветчина — 60 г
• Сыр — 150 г
• Помидор — 1 шт.
• Молоко — 80 мл
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное и сливочное масло

Готовим:
1) Взбиваем яйца с молоком и солью.
2) Обмакиваем хлеб в смесь и жарим на сковороде.
3) Кладём внутрь сыр, ветчину, помидор и держим под крышкой 3 минуты, пока сыр не потечет.

Готовится за 10 минут. На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы

445

Мужская кухня

3 Oct, 16:08

02:14

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Домашнее жаркое 🥘

Ингредиенты:
• Куриные бедра — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• Лук и морковь — по 1 шт.
• Соленый огурец — 1 шт.
• Томатная паста — 1,5 ст. л.
• Специи — по вкусу

Готовим:
1) Обжариваем курицу до корочки и убираем.
2) В том же масле жарим картошку до золотистости.
3) Обжариваем лук, морковь и тертый огурец.
4) Смешиваем всё в казане, заливаем бульоном на 2/3 и томим при 160 °C.

На 4 порции. Вкус из детства! 😋

SHAPO media · наши каналы

436 2

Мужская кухня

3 Oct, 10:00

00:38

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Мужская морковь в сыре 🥕

Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Пармезан — 40 г
• Соль, специи — по вкусу
Соус:
• Яйцо — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 100 мл
• Уксус, мёд, шрирача — по 1 ч. л.

Готовим:
1) Морковь чистим и режем брусками.
2) Смешиваем с маслом, тёртым сыром и специями.
3) Выкладываем в один слой и запекаем 25 минут при 180 °C.
4) Для соуса взбиваем блендером яйцо, соль, горчицу и чеснок, тонкой струйкой вливая масло. Добавляем уксус, мёд и шрирачу, перемешиваем.
На 2 порции.

Отличная закуска под мясо или пенное 🍺

SHAPO media · наши каналы

459 3

Мужская кухня

2 Oct, 21:07

00:22

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Шляпки с креветками

Ингредиенты:
• Грибы крупные — 3 шт. (или 6 мелких)
• Шпинат — 0.5 стакана
• Сливочный сыр — 100 г
• Моцарелла — 50 г
• Креветки вареные — 120 г
• Пармезан — 10 г
• Специи (чеснок, лук, соль, перец) — по вкусу

Готовим:
1) Духовку разогреваем до 190 °C. У грибов удаляем ножки, шляпки кладем на противень.
2) Смешиваем сыры, специи, рубленый шпинат и нарезанные креветки.
3) Начиняем шляпки, посыпаем пармезаном.
4) Запекаем 15 минут.

Отличный мужской закусон! 🍺 На 2 порции.

SHAPO media · наши каналы

471 4

Мужская кухня

2 Oct, 19:00

01:01

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Нажористые куриные ножки

Ингредиенты:
• Куриные ножки или бедра — 6 шт.
• Картофель — 200 г
• Брокколи — горсть 🥦
• Бульон — 3–4 ст. л.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Кинза, паприка, соль, перец, сок и цедра 1/2 лимона

Готовим:
1) Смешиваем все ингредиенты для маринада.
2) Курицу и картофель кладем в форму, заливаем соусом и бульоном.
3) Запекаем под фольгой 25 минут при 200 °C.
4) Снимаем фольгу, поливаем соком и печем еще 15 минут. Добавляем брокколи и румяним 10 минут.
На 3 порции. 😋

SHAPO media · наши каналы

489

Мужская кухня

2 Oct, 16:07

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Нажористая грудка под сыром

Ингредиенты:
• Куриное филе — 700 г
• Картофель — 5 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр 🧀 — 200 г
• Соль, специи — по вкусу

Готовим:
1) Филе режем кусочками, маринуем в соевом соусе, майонезе, масле и специях.
2) Картофель режем ломтиками, выкладываем на противень, солим, перчим, смазываем маслом.
3) Сверху кладём лук и морковь, затем курицу и помидоры.
4) Запекаем при 200 °C в течение 45 минут.
5) Засыпаем сыром и томим ещё 10 минут.

На 4 порции.
Сытный мужской ужин готов!

SHAPO media · наши каналы

499

Мужская кухня

2 Oct, 10:00

00:15

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Настоящий мак-энд-чиз

Когда хочется чего-то максимально сытного и без лишней суеты.

Ингредиенты:
• макароны — 250 г
• сыр — 200 г
• яйца — 3 шт.
• молоко — 200 мл
• сливочное масло — 20 г
• соль, перец — по вкусу

Готовим:
1) Варим макароны почти до готовности.
2) Взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
3) Смешиваем макароны с половиной тёртого сыра.
4) Выкладываем в форму, смазанную маслом, и заливаем смесью.
5) Засыпаем остатками сыра и запекаем при 180 °C около 25 минут.

На 4 порции. Идеально под холодное пенное 🍺

SHAPO media · наши каналы

506

Мужская кухня

1 Oct, 21:07

00:27

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Сытные булки из нута

Ингредиенты:
• Отварной нут — 300 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Паприка, соль, орегано — по вкусу

Готовим:
1) Из нута и яиц делаем однородное пюре с помощью блендера.
2) Тщательно смешиваем его со всеми остальными ингредиентами.
3) Заполняем полученным тестом формы для выпечки.
4) Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C в течение 20 минут.

На 3 порции.

SHAPO media · наши каналы

495

Мужская кухня

1 Oct, 19:00

00:24

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Мясные рулеты с сыром

Ингредиенты:
• Мясной фарш — 500 г
• Тесто фило — 200 г
• Тёртый сыр моцарелла — 150 г
• Панировочные сухари — 6 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Соль, чёрный перец, копчёная паприка, приправа для мяса — по вкусу

Готовим:
1) Обжариваем нарезанный лук на масле 1–2 минуты. Добавляем фарш, соль и специи, жарим на среднем огне около 15 минут.
2) Даём фаршу остыть. Выкладываем начинку на лист теста фило, посыпаем сыром и сворачиваем рулетики.
3) Взбиваем яйца с молоком. Обмакиваем рулеты в яичную смесь, а затем в сухари.
4) Выкладываем на противень с пергаментом и выпекаем при 190 °C 25 минут.

SHAPO media · наши каналы

473 3

Мужская кухня

1 Oct, 16:08

00:22

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Max

🔥 Мужской омлет с тунцом

Ингредиенты:
• Консервированный тунец — 180 г
• Яйца — 3 шт.
• Тертый сыр — 150 г
• Луковица — 1 шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Соль, перец, чили, сухой чеснок — по вкусу

Готовим: 1) Обжариваем нарезанный лук на масле 4–5 минут. 2) Смешиваем в миске тунец и яйца со специями. 3) Выливаем смесь на лук, перемешиваем и разравниваем. 4) Готовим под крышкой 8–10 минут на слабом огне, посыпав сыром. На 2 порции. 🍳

SHAPO media · наши каналы

528 2

Показано 20 последних публикаций.

3 753

подписчиков

Статистика канала

Мужская кухня

Гео и язык канала

Категория

3 753

Популярное в канале