Екатеринбургский торгово-экономический техникум

Меню сегодня

🍽️Знакомство с ресторанной индустрией: группа 1ТГП-2 в ресторане GAVI

6 октября группа 1ТГП-2 в рамках учебной дисциплины «Введение в отрасль» посетила ресторан GAVI с познавательной экскурсией!

📌Во время встречи ребята узнали, как появилась идея создания ресторана, что означает название «GAVI» и какие особенности лежат в основе работы заведения.

Старший официант Даниил поделился со студентами секретами успешного сервиса, рассказал о важных принципах работы с гостями и объяснил, почему именно сотрудники зала во многом определяют впечатление посетителей и, как следствие, успешность всего заведения✨

Такие встречи позволяют студентам не только получить новые знания, но и увидеть работу ресторанной индустрии изнутри, познакомиться с профессиональными тонкостями и лучше понять выбранную сферу🤩

🙏🏼Благодарим ресторан GAVI и Даниила за интересную экскурсию, открытость и возможность познакомиться с профессией на практике!

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Меню сегодня

Меню сегодня

🐾4 октября – День защиты животных

Тот самый день, когда особенно хочется напомнить: животные это не просто домашние любимцы. Они становятся нашими друзьями, дарят нам любовь, учат заботе и каждый день делают нашу жизнь немного счастливее❤️

К этому дню мы попросили студентов и преподавателей ЕТЭТ поделиться фотографиями своих домашних любимцев и получили более 100 фотографий! 🐶🐱🐰🐹🦜

В нашей карусели пушистые, хвостатые, ушастые и пернатые любимцы, которые занимают особое место в сердцах своих хозяев!

Листайте и знакомьтесь! 🐾
Берегите тех, кто зависит от нашей заботы!🫶🏼

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Меню сегодня

Первый день стажировки по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер»: знакомство, инструктаж и первые шаги!

​📅5 октября 2026 года началась стажировка по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Практические навыки работы на современном оборудовании с последующей интеграцией в образовательные программы среднего профессионального образования в рамках федерального проекта Профессионалитет» по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер»🧑🏻‍🍳

​👉🏼В период с 5 по 9 октября 2026 года девять слушателей из Новосибирска, Челябинска и Республики Башкортостан проходят обучение на базе учебных лабораторий!

​🔹В первый день руководитель стажировки Стоянова Ольга Николаевна поприветствовала слушателей и представила программу стажировки, которая включает мастер-классы от опытных наставников и интенсивную практику на современном оборудовании. В приветственном слове руководитель отметила необходимость постоянного обучения, внимания к деталям и соблюдения стандартов!

​Наставник стажировки Никитина Ольга Васильевна провела обязательный инструктаж по охране труда, пожарной безопасности и санитарным нормам. Слушатели были ознакомлены с правилами работы с кухонным инвентарём, электроприборами и тепловым оборудованием. Затем состоялась экскурсия по учебным лабораториям, в ходе которой слушатели ознакомились с современным оборудованием, используемым в ближайшие дни📌

​💫В последующие четыре дня программа предусматривает приготовление сложных горячих блюд и десертов, изучение современных тенденций в оформлении и подаче блюд, а также итоговую аттестацию в форме демонстрационного экзамена.
​Первый день стажировки заложил организационную основу для дальнейшего обучения. слушатели настроены на продуктивную работу и готовы к новым профессиональным вызовам.

Пожелаем им успехов и вдохновения!✨

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Вниманию всех любителей читать интересные книги!📚

01.10.2026 состоялась очередная встреча читательского клуба "Чайные истории"! Для прочтения и обсуждения были предложены следующие произведения: Грэм Макнилл. «Последняя церковь"», Джевдет Мехмет "Все грядущие дни", Гарри Гаррисон "Билл герой галактики", братья Стругацкие "Трудно быть Богом", Алексей Иванов "Невьянская башня".

✔️По результатам голосования победили две книги: Гарри Гаррисон "Билл герой галактики" и братья Стругацкие "Трудно быть Богом".

При общем обсуждении и учитывая, что книги не очень объемные, приняли решение читать обе. Следующая встреча 22 октября. Всем приятного и интересного прочтения!📖

⚡️Присоединяйтесь к нам!
https://max.ru/join/3fiyrJdcPgUgnoWCPzvttcQzAoHHhRriT9lxF9bT5LI

1000 и 1 момент вместе с нашими преподавателями!🤍

За каждой фотографией история, улыбка, шутка, поддержка и маленький момент, который хочется сохранить в памяти!
И каждый из этих эпизодов по-своему ценен…🎞️

Спасибо вам за знания, за терпение, за веру и за то, что вы всегда рядом не только как преподаватели, но и как люди, к которым можно обратиться, когда это особенно нужно!🙏🏼

С Днём учителя! Вы – часть истории каждого студента✨

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

ДЕНЬ СПО | ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ🤩
Два праздника – одна сила!⚡️

2 октября прошёл праздничный концерт, посвящённый Дню среднего профессионального образования и Дню учителя. Это был особенный день, наполненный улыбками, музыкой, теплом и словами благодарности тем, кто каждый день помогает студентам становиться лучше!❤️

🥰«Команда Яркой Жизни ЕТЭТ» подготовила для преподавателей яркую и душевную программу с творческими номерами и, конечно, искренними поздравлениями!
Особенно волнительно было увидеть на сцене наших первокурсников, ведь для них это было первое выступление в стенах техникума!✨

👏🏼Поздравляем всех с прошедшим Днём среднего профессионального образования и с наступившим Днём учителя! Спасибо системе СПО и нашим преподавателям за знания, поддержку и вдохновение! За то, что каждый может раскрывать таланты и верить в себя!🕊️

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Одним из самых интересных мест в Красноярске был Институт гастрономии имени Поля Бокюза🍽

Нашим студентам провели бесплатную индивидуальную экскурсию:
Показали их ресторан "#ИСТОРИИ", рассказали о самом институте, а также мы увидели процесс приготовления и нам даже дали попробовать известное французское блюдо "pâté en croûte"🇫🇷
Ещё нам показали собственную вертикалькую ферму микрозелени, где нам дали возможность попробовать "электроцветок" из-за которого немеет язык, но после вкусовые рецепторы раскрываются в ×5 раз сильнее🐚🌟
Ну и куда же без мерча, очень крутая футбока с мега хорошим качеством принта

Цена за обучение, конечно, интересная - 590к в год, но взамен ты обучаешься по французской программе и получаешь 2 диплома: российский и французский сертификат📃

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

4 дня в Красноярске для нашей команды финалистов конкурса образовательных организаций от «Большой перемены» в Красноярске прошли быстро. Было сложно, но очень интересно!😍

146 команд со всей России дорабатывали проект, меняющий образовательную среду, выполняя 4 задания за 3 дня в жестких условиях следования инструкции и временных рамок, обучались на мастер-классах📝

В свободное время познакомились с Красноярском, увидели много красивого, побывали в Сибирском федеральном университете, а именно в Институте гастрономии, благодаря которому город называют кулинарной столицей (настолько он известен)🤩

⚡️Результаты конкурса будут подведены 27 октября! «Большая Перемена» для тех, кто готов менять и меняться , это возможность прокачать свои способности.

Не известны баллы, но с трудностями и сомнениями наши студенты справились точно!💯

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Итоги стажировки по программе «Профессионалитет»!🧑🏻‍🍳

📌С 21 по 25 сентября на базе техникума прошла интенсивная стажировка по программе повышения квалификации «Практические навыки работы на современном оборудовании с последующей интеграцией в образовательные программы среднего профессионального образования в рамках федерального проекта «Профессионалитет».

🗺️Мероприятие было организовано для преподавателей и мастеров производственного обучения по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». География участников оказалась широкой: слушателями курса стали педагоги из Новосибирска и Челябинской области!

Программа стажировки была рассчитана на пять насыщенных дней. На протяжении всей недели слушатели выполняли комплексные задания, направленные на отработку профессиональных навыков!📝

В условиях, приближенных к реальному производству, участники осваивали работу на современном оборудовании, изучали актуальные технологии приготовления и оформления блюд.
Учебный процесс проходил под руководством опытных наставников техникума — Ольги Николаевны Стояновой и Ольги Васильевны Никитиной. Они не только курировали выполнение практических заданий, но и делились методическими наработками, помогая участникам адаптировать полученный опыт для дальнейшей педагогической деятельности!👏🏼

⚡️Кульминацией недели стал мастер-класс от приглашенных экспертов индустрии:
• Шеф-повара Шакира Юлдашева;
• Шеф-кондитера Андрея Лик.
Профессионалы поделились с педагогами авторскими секретами, трендами современной кухни и практическими кейсами, которые помогут сделать занятия со студентами более наглядными и современными. Это вызвало живой интерес и высокую вовлеченность слушателей.

👉🏼Завершилась стажировка промежуточной аттестацией в формате Демонстрационного экзамена. Это испытание является ключевым элементом оценки качества подготовки кадров в системе «Профессионалитет».
Все слушатели успешно справились с заданиями, продемонстрировав высокий уровень владения профессиональными компетенциями. Экзамен прошел на высоком организационном и техническом уровне, а результаты подтвердили эффективность проведенного обучения.

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

Меню сегодня

Меню сегодня

ЕТЭТ: ЭНЕРГИЯ СПО!🌟

Уже завтра в нашем техникуме состоится большой праздничный концерт, посвящённый Дню СПО и Дню учителя!

02.10.2026 | 14:30 | Актовый зал

«Команда Яркой Жизни ЕТЭТ» подготовила насыщенную программу, наполненную музыкой, творчеством, улыбками и, конечно, праздничным настроением!💫

Приглашаем студентов и преподавателей вместе отметить эти замечательные праздники и зарядиться энергией СПО!💙

Ждём каждого! Будет ярко! Будет талантливо! Будет по-ЕТЭТовски!🔥

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»

ЭКСКУРСИЯ В УРГЭУ🧑‍🏫

👉🏼24 и 25 сентября 2026 года студенты групп: 2Тд-1, 2Тд-3, 2Тд-4 и 2Тд-5 специальности «Торговое дело» с преподавателем Куклиной Т.О. в рамках «ПМ.02 Товароведение и организация экспертизы качества потребительских товаров» и ФП «Профессионалитет» посетили с экскурсией Уральский государственный экономический университет по адресу: г. Екатеринбург, ул.8 Марта, 62!

Для студентов была организована экскурсия по университету (библиотека, читальный зал, спорткомплекс, музей), а также посещение лаборатории кафедры «Товароведения и экспертизы качества товаров» и виртуальной лаборатории. Со студентами провели мастер классы по определению качества парфюмерии и пушно-меховых товаров и определения качества соковой продукции. А также обсудили вопросы дальнейшего сотрудничества и дальнейшего обучения!🎓

Благодарим за организацию экскурсии преподавателей «УрГЭУ»: Черенцову Г.Г, Лейберову Н.В!🙏🏼

🤩Студенты получили массу новой информации, задали важные интересующие их вопросы и очень остались довольны от экскурсии!

Статью подготовила Куклина Т.О.

#УральскийПрофтех66 #Минобраз66
#МедиацентрЕТЭТ #ЦентрКарьерыЕТЭТ
#Свердловскаяобласть
#Профессионалитет #ПРО_УРАЛ
ФП Профессионалитет, национальный проект РФ «Молодёжь и дети»