Пирог из теста фило
Ингредиенты:Тесто фило
Груши — 2 шт
Моцарелла - 100 гр
Яйцо — 1шт
Сливки 20%— 60 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сливочное масло — 30 гр
ПриготовлениеЛисты теста фило сложите гармошкой и выложите в форму.
Груши нарежьте очень тонкими слайсами. Моцареллу тоже нарежьте тонкими ломтиками.
Вложите кусочки груши и сыра между складочками теста — пусть начинка будет спрятана внутри.
Сливочное масло растопите и равномерно полейте пирог.
Яйцо взбейте со сливками и сахаром, затем залейте этой смесью пирог.
Готовьте в аэрогриле на режиме «Выпечка» примерно 15 минут, до румяной хрустящей корочки. Или отправьте в разогретую духовку до готовности.
Подавайте пирог тёплым — с чашечкой ароматного чая. А если хочется настоящего десерта, добавьте шарик сливочного мороженого: груша, хрустящее тесто и нежная начинка сочетаются просто волшебно!