ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

😋 Булгур с куриными сердечками

📝 Ингредиенты:
Куриные сердечки - 600 гр
Булгур - 250 гр
Вода - 2 стакана
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Помидор - 1 шт
Масло сливочное - 45 гр
Специи, соль

🔥 Приготовление:
1. Куриные сердечки промыть и при необходимости разрезать.
2. Обжарить сердечки на сливочном масле до лёгкой румяности.
3. Добавить нарезанный лук, морковь и болгарский перец, обжарить 3–5 мин.
4. Всыпать нарезанный помидор и специи, перемешать.
5. Добавить булгур, влить воду и посолить.
6. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до впитывания жидкости.
7. Дать настояться 5–10 мин. перед подачей.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🟢Креветки в медово-перечном соусе с приятной остринкой, хрустящие снаружи, сочные внутри и гарантированно исчезают за считаные минуты. 💚

✨Ингредиенты:

Для креветок:
- яйцо
- чесночный порошок
- соль
- порошок чили
- чёрный перец

Для панировки:
- мука (пшеничная / общего назначения)
- кукурузный крахмал
- соль
- паприка
- молотый перец
- чесночный порошок
- травы (сушёные)

Для соуса:
- рубленый чеснок
- кетчуп
- соус красного чили
- мёд
- яблочный уксус (по желанию)

Посыпать:
- кунжут
- кинза / зелёный лук🌿

Котлеты из куриной печени и кабачка😋

Воздушные котлеты из куриной печени и кабачка удивят гостей потрясающей сочностью и бархатистой текстурой

Ингредиенты:
- куриная печень - 500 гр
- репчатый лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- кабачок - 300 гр
- яйцо - 1 шт
- соль, перец - по вкусу
- сухой чеснок - 1/2 ч.л
- сметана - 1 ст.л
- мука - 2 ст.л
- растительное масло - 1 ст.л
- зеленый лук - по вкусу
- сметана (для подачи) - по вкусу

Приятного аппетита!

Готовим с Любовью | Подписаться
Дамы с юморком! | Подписаться

Шашлычки из шампиньонов🥰

Ингредиенты:
• шампиньоны - 350 гр
• соевый соус - 2 ст. л
• сметана - 2 ст. л
• растительное масло - 1 ст. л
• хмели-сунели - 1/2 ч. л
• сушёный чеснок - 1/3 ч. л
• зелень

Запекаем при 200° 20 минут.

🍊 Апельсиновые вафли

📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сметана (15-20%) - 100 гр
Апельсины - 1-2 шт
Сахар - 80-100 гр
Мука - 210 гр
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ванильный сахар - 8 гр

🔥 Приготовление:
1. С апельсина снять цедру, выжать 100 мл. сока.
2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить яйца, перемешать.
4. Вмешать сметану.
5. Добавить апельсиновую цедру и сок.
6. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
7. Выпекать в разогретой вафельнице до золотистого цвета.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

Очень вкусное блюдо из фарша с начинкой 😋

Ингредиенты:
1. Фарш 600 гр
2. Яйцо 1 шт
3. Соль, перец
Для начинки :
4. Отварная картошка 5 шт
5. Шампиньоны обжаренные 7 больших
6. Сыр 100 гр
7. Творожный сыр 70 гр
В духовку минут на 40 при 180 градусов

🟢СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ💚

✅Ингредиенты:
стейки из лосося – 2 шт
апельсин – 1 шт
соль – 1 ч.л
хлопья острого перца – 0,5 ч.л
орегано – 0,5 ч.л
оливковое масло – 1 ст.л
соевый соус – 2 ст.л
горчица – 1ч.л
мёд – 1ч.л
сок апельсина – от 0,5 шт

✅Для соуса:
йогурт – 100 г
майонез – 1 ст.л
солёные огурцы – 1шт
укроп и петрушка – 5-6 веточек
чеснок – 4-5 зубчика
соль – 0,5 ч.л

🌿

Легкий завтрак 😍

Ингредиенты:

70 гр хлеба
1 гр подсолнечного масла
30 гр сыра (по желанию)
50 гр огурцов
1 яйцо
20 гр греческого йогурта
соль, перец, зелень - по вкусу.

👍 - нравится

Рецепты

Горячие бутерброды «Пицца».
Супер быстрый и и вкусный завтрак.

Ингредиенты:
Тостовый хлеб 9 шт
Ветчина 100 г
Перец болгарский 1 шт
Кукуруза 80 г
Сыр 100 г
Кетчуп

Приготовление:
Выложить хлеб на противень,
посыпать натертым сыром, мелко
нарезанной ветчиной, болгарским
перцем, кукурузой и ещё немного
сыра. Запечь в духовке 15-20 минут
при 180 градусах. И быстрый
сытный завтрак готов!

🥩 Говяжий фарш в сливочно-томатном соусе

📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л
Томаты в собственном соку - 400 гр
Орегано - 1 ч. л
Сушёный базилик - 1 ч. л
Соль - 2/3 ч. л
Петрушка
Сливки (20%) - 150 мл
Растительное масло

🔥 Приготовление:
1. Разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте говяжий фарш до испарения лишней жидкости.
2. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и измельчённый чеснок, обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте томатную пасту, перемешайте и влейте томаты в собственном соку.
4. Добавьте орегано, сушёный базилик и соль, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне около 30 минут.
5. Добавьте измельчённую петрушку.
6. Сливки слегка подогрейте, влейте в мясной соус и тщательно перемешайте. Прогрейте ещё несколько минут, не доводя до интенсивного кипения.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🟢 Куриные крылышки в соусе барбекю и мёде
💚
Ингредиенты:
Куриные крылья - 2 кг.
Мука - 5 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сушёный чеснок - 1 ч.л.
Перец чили - 0,5 ч.л.
Паприка - 3 ч.л.
Для соуса:
Мёд - 4 ст.л.
Соус барбекю - 6 ст.л.
Соус кисло-сладкий чили - 4 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Крылья разрезать на части, убрать тонкую фалангу.
2. Смешать муку, соль, сушёный чеснок, чили и паприку. Обвалять крылья в сухой смеси.
3. Выложить на противень и запекать при 180 гр. около 35 мин.
4. Смешать все ингредиенты для соуса.
5. Достать крылья, обмакнуть в соус и снова отправить в духовку при 200 гр. (режим конвекции) ещё на 10 мин. до глазировки.
🌿

Вкуснейшая творожная запеканка

Ингредиенты:

✅ Творог 6% (655 г)
✅ Творожный сыр (280 г)
✅ Сливки 20% (355 мл)
✅ Сахар (180 г)
✅ Яйца С1 (260 г) примерно 5 штук
✅ Крахмал кукурузный (75 г)
✅ Ванильный экстракт (по вкусу)
✅ Цедра лайма (по вкусу)

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов на режиме верх-низ примерно 1 час. Но тут уже ориентируйтесь на внешний вид. У вас это может занять как больше времени, так и меньше, духовки у всех разные. Середина должна не трястись, а также сверху должна образоваться хорошая золотистая корочка. Готовую запеканку достаем, даем ей немного остыть и можно пробовать.

Кушать подано 🥘 Подписаться

Яблочный пирог 🍲🍏

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

· творог - 360 гр
· яйца - 2 шт
· сливочное масло - 120 гр
· мука - 360 гр
· сахар - 120 гр в тесто
· соль - щепотка
· ванилин - 1/2 ч.ложки
· разрыхлитель - 1 ч.ложка

ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:

· яблоки - 4 шт
· сахар - 2-3 ст.ложки
· сливочное масло - 1 ст.ложка
· корица - 1 ч.ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🍏 Готовим начинку. Яблоки мелко нарезаем. Отправляем на сковороду вместе с маслом, сахаром и корицей. Оставляем томиться на медленном огне, периодически помешивая, до полного испарения выделившегося сока.

🍲 Готовим тесто. Смешиваем творог, яйца, растопленное сливочное масло, сахар. Если хотите, то на данном этапе смесь можно пробить погружным блендером, чтобы уменьшить зернистость творога, но это по желанию. Засыпаем все сухие ингредиенты и замешиваем тесто. С тестом комфортно работать, оно не липнет к рукам.

🥧 Сборка пирога. От теста отделяем небольшую часть на полоски, а основную часть раскатываем в круг и выкладываем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку. Из остатков теста делаем полоски и плетем «сетку».

🔥 Выпекание. Смазываем пирог желтком для румяного цвета (по желанию) и отправляем в духовку на 40 минут при 180°C.

🍦 Подача. Подаем пирог в горячем виде, посыпав сахарной пудрой и с шариком мороженого 😋

🟢тефтели с сырной начинкой, запеченные в соусе💚

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Рис отварной - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Соль, специи
Сливочное масло - 2 ст.л.
Для соуса:
Вода - 300 мл
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сметана - 6 ст.л.
Соль
Сушёная петрушка

🎈 Выпекать при 180 гр. 40 минут

🌿

Творожная галета

Ингредиенты:

✅ Творог — 200 г
✅ Щепотка соли
✅ Ванилин
✅ Сахар — 2 ст.л.
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Масло сливочное (растопленное) — 100 г
✅ Мука — 200 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Нектарины — 3 шт
✅ Слива — 1 шт

Тесто убрать в холодильник на 30 минут (можно в морозильную камеру на 15 минут). 190–195°C — 30–35 мин (ориентируйтесь на свою духовку)

Кушать подано 🥘 Подписаться

Банановые конфеты🥰

Ингредиенты:
- хлебцы - 4 шт
- банан - 1 шт
- какао - 2 ст.л
- мед - по вкусу
- кокосовая стружка.

🍜 Суп с домашней лапшой

📝 Ингредиенты:
Куриные голени/бедро - 0.5 кг
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец горошек - 5 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль

Для лапши:
Яйцо С1 - 1 шт
Мука - 80-100 гр

Для супа:
Картофель - 3 шт (крупные)
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло (для жарки)
Укроп - несколько весточек

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳