ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🟢 Куриные крылышки в соусе барбекю и мёде
💚
Ингредиенты:
Куриные крылья - 2 кг.
Мука - 5 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сушёный чеснок - 1 ч.л.
Перец чили - 0,5 ч.л.
Паприка - 3 ч.л.
Для соуса:
Мёд - 4 ст.л.
Соус барбекю - 6 ст.л.
Соус кисло-сладкий чили - 4 ст.л.
Соевый соус - 4 ст.л.

Приготовление:
1. Крылья разрезать на части, убрать тонкую фалангу.
2. Смешать муку, соль, сушёный чеснок, чили и паприку. Обвалять крылья в сухой смеси.
3. Выложить на противень и запекать при 180 гр. около 35 мин.
4. Смешать все ингредиенты для соуса.
5. Достать крылья, обмакнуть в соус и снова отправить в духовку при 200 гр. (режим конвекции) ещё на 10 мин. до глазировки.
🌿

Вкуснейшая творожная запеканка

Ингредиенты:

✅ Творог 6% (655 г)
✅ Творожный сыр (280 г)
✅ Сливки 20% (355 мл)
✅ Сахар (180 г)
✅ Яйца С1 (260 г) примерно 5 штук
✅ Крахмал кукурузный (75 г)
✅ Ванильный экстракт (по вкусу)
✅ Цедра лайма (по вкусу)

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов на режиме верх-низ примерно 1 час. Но тут уже ориентируйтесь на внешний вид. У вас это может занять как больше времени, так и меньше, духовки у всех разные. Середина должна не трястись, а также сверху должна образоваться хорошая золотистая корочка. Готовую запеканку достаем, даем ей немного остыть и можно пробовать.

Кушать подано 🥘 Подписаться

Яблочный пирог 🍲🍏

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:

· творог - 360 гр
· яйца - 2 шт
· сливочное масло - 120 гр
· мука - 360 гр
· сахар - 120 гр в тесто
· соль - щепотка
· ванилин - 1/2 ч.ложки
· разрыхлитель - 1 ч.ложка

ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:

· яблоки - 4 шт
· сахар - 2-3 ст.ложки
· сливочное масло - 1 ст.ложка
· корица - 1 ч.ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

🍏 Готовим начинку. Яблоки мелко нарезаем. Отправляем на сковороду вместе с маслом, сахаром и корицей. Оставляем томиться на медленном огне, периодически помешивая, до полного испарения выделившегося сока.

🍲 Готовим тесто. Смешиваем творог, яйца, растопленное сливочное масло, сахар. Если хотите, то на данном этапе смесь можно пробить погружным блендером, чтобы уменьшить зернистость творога, но это по желанию. Засыпаем все сухие ингредиенты и замешиваем тесто. С тестом комфортно работать, оно не липнет к рукам.

🥧 Сборка пирога. От теста отделяем небольшую часть на полоски, а основную часть раскатываем в круг и выкладываем в форму, смазанную маслом. Выкладываем начинку. Из остатков теста делаем полоски и плетем «сетку».

🔥 Выпекание. Смазываем пирог желтком для румяного цвета (по желанию) и отправляем в духовку на 40 минут при 180°C.

🍦 Подача. Подаем пирог в горячем виде, посыпав сахарной пудрой и с шариком мороженого 😋

🟢тефтели с сырной начинкой, запеченные в соусе💚

Ингредиенты:
Фарш - 500 гр.
Рис отварной - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Соль, специи
Сливочное масло - 2 ст.л.
Для соуса:
Вода - 300 мл
Мука - 1 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Сметана - 6 ст.л.
Соль
Сушёная петрушка

🎈 Выпекать при 180 гр. 40 минут

🌿

Творожная галета

Ингредиенты:

✅ Творог — 200 г
✅ Щепотка соли
✅ Ванилин
✅ Сахар — 2 ст.л.
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Масло сливочное (растопленное) — 100 г
✅ Мука — 200 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✅ Нектарины — 3 шт
✅ Слива — 1 шт

Тесто убрать в холодильник на 30 минут (можно в морозильную камеру на 15 минут). 190–195°C — 30–35 мин (ориентируйтесь на свою духовку)

Кушать подано 🥘 Подписаться

Банановые конфеты🥰

Ингредиенты:
- хлебцы - 4 шт
- банан - 1 шт
- какао - 2 ст.л
- мед - по вкусу
- кокосовая стружка.

🍜 Суп с домашней лапшой

📝 Ингредиенты:
Куриные голени/бедро - 0.5 кг
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец горошек - 5 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль

Для лапши:
Яйцо С1 - 1 шт
Мука - 80-100 гр

Для супа:
Картофель - 3 шт (крупные)
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло (для жарки)
Укроп - несколько весточек

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🟢семга в сливочном соусе с томатами💚
🟢Сливки добавляйте комнатной температуры, так они не свернутся 🥛

Ингредиенты:
Семга - 600 г
Оливковое масло
Щепотка соли
Черный перец
Тимьян

Соус:
Оливковое масло
Чеснок - 2 зубчика
Шпинат - 30–40 г
Черри - 30–40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сливки 20% - 250 мл
🌿

🍗 Куриная запеканка с кабачком и грибами

📝 Ингредиенты:
Шампиньоны - 100 гр
Куриное филе - 220 гр
Кабачок
Помидор - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр
Соль
Специи

🔥 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Кабачок и помидор нарезать, шампиньоны нарезать пластинками.
3. Выложить куриное филе, кабачок и шампиньоны в форму для запекания, добавить соль и специи.
4. Яйца слегка взбить и залить ими ингредиенты.
5. Сверху распределить ломтики помидора и посыпать тёртым сыром.
6. Запекать при 180°C около 30–35 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🟢КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ💚

Отличный вариант быстрого и вкусного перекуса или легкого ужина

✅Ингредиенты:
- кабачок - 260 гр
- ветчина - 65 гр
- твердый сыр - 65 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 2-2,5 ст.л
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - 1 пучок
- соль - 1/4 ч.л
- перец - по вкусу

✅Чесночный соус:
- сметана - 2 ст.л
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - по вкусу
- соль - 1 щепотка

Время приготовления: 30-40 минут

✅Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10–15 минут и затем тщательно отжать весь лишний сок.
2. Мелко нарезать или натереть ветчину, натереть сыр. Смешать их с кабачком, яйцом, измельченным чесноком и укропом.
3. Добавить черный перец, соль по вкусу, всыпать муку и хорошо перемешать. Масса должна стать густой и держать форму (если нужно, добавить еще немного муки).

🌿

🍽 Печень со сливами

🗒 Ингредиенты:
‣ печень куриная – 300 г
‣ лук – 1 шт (или 0,5 шт если крупный)
‣ сливы – 30 г (спелые)
‣ сахар – 0,5 ст.л
‣ сахарная пудра – 0,5 ч.л (по желанию)
‣ масло сливочное – 1 ст.л
‣ травы итальянские или прованские – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу
‣ масло оливковое или подсолнечное – для жарки

🍽 Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 минуты, затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 минут до готовности.

🥗 Фитнес салат с тунцом

🗒 Ингредиенты:
‣ капуста – 200 г
‣ огурцы – 2 шт
‣ томаты – 1 шт
‣ кукуруза – 1 банка
‣ авокадо – 1 шт
‣ тунец – 2 банки
‣ сок лимона – от 1 шт
‣ зернистая горчица – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ оливковое масло – 1-2 ч.л

🌮 Кабачковая пита с начинкой

🗒 Ингредиенты:
‣ кабачок – 250-300 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ сыр – 70 г
Для начинки:
‣ творожный сыр – 1 ст.л
‣ руккола – 3-4 веточки
‣ ветчина – 2-3 кусочка
‣ томат – 0,5 шт

🍽 Приготовление:
1. Кабачок очищаем от кожуры и трём на тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и ждём 5 минут, далее хорошо отжимаем кабачок от воды.
2. Добавляем яйца, муку, тёртый сыр и перемешиваем. Выкладываем массу на силиконизированный пергамент, формируя 3 одинаковых круга.
3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

🥩 Рваная говядина BBQ

🗒 Ингредиенты:
‣ говядина – 1,5 кг
‣ соль и перец – по вкусу
‣ растительное масло – для смазывания
‣ соус BBQ – 150 мл

🍽 Приготовление:
1. Выложите мясо на фольгу, полейте маслом, добавьте соль, перец или какие-нибудь свои любимые специи.
2. Разогрейте духовку до 180°C, заверните мясо в 3-4 слоя фольги и поставьте в духовку на 3 часа, пока не станет очень мягким.
3. Достаньте и разорвите мясо вилками на волокна и смешайте с соусом BBQ.

В МАХ появились Живые открытки😇

А еще мы подготовили открытки на любой случай жизни специально для Вас!😍

Выбирайте нужный раздел и отправляйте близким!

🥞 Творожные оладьи с яйцом и сыром

📌 Ингредиенты:

Творог - 100 гр
Отварные яйца - 2 шт
Зелёный лук
Сыр - 50 гр
Сырое яйцо - 1 шт
Рисовая мука - 20 гр
Соль

🥮 Яблочно-карамельный пирог на сковороде

📌 Ингредиенты:

Для яблочной основы:
Яблоки - 2 шт
Сахар - 30 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молотая корица

Для теста:
Мука - 140 гр
Йогурт - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 30 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Растительное масло - 30 гр
Сахарная пудра

🟢Ленивая пицца💚

◽️Лаваш или лепешки 5-6 шт
◽️Ветчина 150 гр
◽️Сыр 100 гр
◽️Соленый огурец 1 шт
◽️Помидор 1 шт

Для соуса:
◽️Томатная паста 2 ст л
◽️Сметана 1 ст л
◽️Сыр для посыпки 60 гр🌿