ВГУИТ

🚀День открытых дверей начался во ВГУИТ с выставки факультетов и работодателей!

ВГУИТ принимает участие в крупнейшей образовательной выставке «Навигатор поступления» в Воронеже

Сегодня в Воронеже на площадке «Бенефит Плаза» (ул. Владимира Невского, 29) стартовал форум «Навигатор поступления».

Воронежский государственный университет инженерных технологий традиционно принимает участие в этом ключевом для абитуриентов региона событии.

Мероприятие вызывает интерес не только у выпускников 2027 года, многие приходят подбирать программу обучения заранее. Организаторы ожидают охват более 1200 человек — старшеклассников и их родителей, заинтересованных в качественном высшем образовании.

На стенде ВГУИТ абитуриенты могут получить исчерпывающую информацию о правилах и итогах приемной кампании 2026 года, а также задать вопросы представителям приемной комиссии напрямую.

«Особый интерес у посетителей вызывают направления подготовки, связанные с инженерными и пищевыми технологиями, цифровизацией и биотехнологиями», - отметил заместитель начальника центра довузовской подготовки и организации приёма ВГУИТ Павел Саввин.

Специалисты университета прямо на площадке события проводят индивидуальные консультации, помогая школьникам сориентироваться в многообразии образовательных программ и оценить свои шансы на поступление на бюджетные места.

Посетить стенд ВГУИТ и пообщаться с представителями вуза можно сегодня и завтра,
3 и 4 октября, с 10:00 до 18:00 по адресу: г. Воронеж, ул. Владимира Невского, 29, Бенефит Плаза.
Вход для всех желающих свободный. 🤝

👃 «Электронный нос» ВГУИТ проверили на пищевой упаковке

Представители ООО «ФРЕШПАК СОЛЮШЕНС» из Гомеля посетили университет, чтобы оценить возможности сенсорной технологии для контроля качества плёночной упаковки. Задача производителя — выявлять посторонние запахи не только с помощью органолептической оценки, но и инструментально.

🔬 Профессор РАН Татьяна Кучменко, заведующая кафедрой физической и аналитической химии ВГУИТ, продемонстрировала прибор и программное обеспечение. Испытания на более чем 20 образцах полимерной упаковки показали, что устройство распознаёт посторонние запахи.
Впереди — накопление базы данных и работа над автоматизацией проверки.

🤝 Перспективы международного сотрудничества обсудили представитель производителя Наталья Юдина и руководитель МИП ВГУИТ «Сенсорика — Новые Технологии» Руслан Умарханов.

Решение о дальнейших шагах примут после окончательных результатов тестирования. Это возможность применить достижения науки и аналитической химии к конкретной производственной задаче.

Студенты, признавайтесь, всё отработали ?😑

Лайк - да 😇
Коммент/репост- отрабатываю помаленьку🥹

📊 ВГУИТ — площадка X Всероссийского экономического диктанта

14 октября приглашаем проверить свою экономическую грамотность.

🗓 Дата: 14 октября 2026 года
🕛 Начало: 12:00
📍 Место: аудитория 450

Акция проходит во всех регионах России и за рубежом. В 2025 году к ней присоединились более 428 тысяч человек из 13 зарубежных стран.
Участие поможет понять, какие темы стоит изучить подробнее, — а итоги диктанта представят на Всероссийском экономическом собрании в День экономиста.

📌 Регистрация открыта: https://diktant.org/register/
Проверим знания вместе? 💡

🏨 Пятизвёздочный отель изнутри

Студенты направлений «Гостиничное дело», «Туризм» и профильных специальностей СПО посетили клубный комплекс «Негород» в Воронеже — объект категории 5 звёзд, входящий в спортивный кластер.

Будущие специалисты увидели, как работают разные службы отеля, как распределяются обязанности и координируются процессы между подразделениями.

⭐ Особое внимание уделили стандартам сервиса, работе с обратной связью гостей и дополнительным ценностям — от доступа к спортивному кластеру до деталей оформления территории.

Экскурсию провели доценты кафедры гостиничного дела, туризма, физической культуры и спорта Наталья Зацепилина и Надежда Попова.

Благодарим руководителя и сотрудников «Негорода» за содействие в организации образовательной экскурсии.

🔥 ДАЙДЖЕСТ ВАКАНСИЙ: СТАРТ КАРЬЕРЫ НА ПРОИЗВОДСТВЕ И В АГРОХОЛДИНГЕ
 
Друзья, собрали для вас четыре отличные возможности для выпускников и молодых специалистов! Выбирайте своё направление и откликайтесь 🚀 

1. СТАЖЁР ИНЖЕНЕРА-ТЕХНОЛОГА (ЗАО «ВШЗ») 🏭
💰 от 45 000 ₽
📅 5/2, срочный договор на 6 месяцев

Обязанности: формирование техрецептов, внедрение оснастки, контроль документации, тестирование материалов на экструзионных линиях.

Условия: «белая» з/п, ТК РФ, компенсация питания, СИЗ, корпоративный транспорт, перспектива трудоустройства.

📞 +7 (910) 041-30-03 (Морозова Ольга)
📧 olga.morozova@pirelli.ru
🔗 Отклик: https://lean-vsuet.help/jobs/cmuf8stev004qp601fg7iwgkx
 
2. СТАЖЁР ИНЖЕНЕРА-КОНСТРУКТОРА (ЗАО «ВШЗ») 🛠️
💰 от 45 000 ₽
📅 5/2, срочный договор на 6 месяцев

Обязанности: разработка спецификаций для новых шин, оформление заказов на испытания, инженерно-конструкторские работы под руководством наставника.

Условия: аналогично — «белая» з/п, ТК РФ, питание, СИЗ, транспорт, шанс на постоянную работу.

📞 +7 (910) 041-30-03 (Морозова Ольга)
📧 olga.morozova@pirelli.ru
🔗 Отклик: https://lean-vsuet.help/jobs/cmuf94qc4005yp601mdfur6te
 
3. ИНЖЕНЕР-МЕХАНИК (ГК «ПРОДИМЕКС») 🚜
Условия: работа с опытными наставниками, карьерный рост от линейного специалиста до руководителя, соцгарантии и прозрачная мотивация.

📞 +7 (992) 057-08-56 (Бондарь Дарья)
🔗 Отклик: https://lean-vsuet.help/jobs/cmul53aqs0006p501ic0j37ql
 
4. ИНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ (ГК «ПРОДИМЕКС») 🚜Условия: наставничество, карьерный рост, соцгарантии, официальное трудоустройство по ТК РФ.

📞 +7 (992) 057-08-56 (Бондарь Дарья)
🔗 Отклик: https://lean-vsuet.help/jobs/cmupgmck701dbn401bk1srhn1
 
📌 Больше вакансий — в Цифровом МФЦ ВГУИТ, вкладка «Карьерный навигатор ВГУИТ»
👉 https://lean-vsuet.help/jobs

📍 Подписывайтесь на каналы Центра карьеры в социальных сетях
ВК: https://vk.com/club232753382?from=groups
MAX: https://max.ru/id3666026776_gos5

Не упусти свой шанс стать частью успешной компании! 😉

🍷 Стажировка, где виден весь процесс производства

Студенты технологического и инженерно-технического факультетов ВГУИТ прошли стажировку на винодельне «Шато Алвиса» в селе Чинар Дербентского района Дагестана.

Работой будущих технологов и инженеров-механиков руководила доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия Наталья Зуева — она возглавляет в вузе Прогрессивную инженерную школу «ПродИнТех».

«Сезон переработки винограда — горячая пора для виноделов. И для нас важно, что именно в этот период студенты смогли увидеть полный цикл производства: от приёмки и сортировки ягод до ферментации, выдержки и подготовки к розливу», — отметила Наталья Владимировна.

👀 Что увидели стажёры?
Завод запустили в 2022 году, он способен перерабатывать до 100 тысяч тонн винограда в год, а четыре линии розлива выдают до 7 тысяч бутылок в час.

Студенты не только наблюдали за производством, но и участвовали в лабораторном контроле: измеряли сахаристость и кислотность сусла, следили за динамикой ферментации и учились корректировать технологические режимы.

Особый интерес вызвал урожай 2025 года. По словам представителей предприятия, сезон удался для сортов «каберне фран» и «каберне совиньон», а красные вина нового урожая обещают быть более плотными и с потенциалом к выдержке.

📈 Винодельня развивается, в планах — запуск производства вермутов и расширение линейки игристых вин. Значит, у выпускников ВГУИТ появляются новые возможности для работы на предприятии и профессионального роста.

Практика на производстве — важная часть образовательной программы. Она помогает закрепить теорию и понять, как принимаются технологические решения в реальных условиях.

Профилактика мошенничества: учимся распознавать обман ☝🏻

Сотрудник Сбербанка провёл для студентов ВГУИТ лекцию о противодействии мошенничеству.

На реальных примерах из практики он разобрал типичные ситуации, объяснил, какие действия помогают не стать жертвой обмана, и ответил на вопросы студентов.

Участниками встречи стали студенты кафедры производственного и торгового менеджмента факультета экономики и управления, а также факультета СПО.

Главный акцент — на практических знаниях, которые помогают распознать мошенничество и защитить себя.

🏆 Благодарность за вклад в развитие регионального туризма

Преподаватели и студенты ВГУИТ получили благодарственные письма за участие в региональных туристических проектах. Работу отметили туристско-информационный центр «Воронеж» и региональное отделение «Ассамблеи народов России» в Воронежской области.

📄 Награды ТИЦ «Воронеж» получили:
— заведующая кафедрой гостиничного дела, туризма, физической культуры и спорта Ольга Крюкова;
— доценты Наталья Зацепилина и Надежда Попова;
— старший преподаватель Ольга Кретова.
Центр также отметил инициативность студентов и их стремление к профессиональному развитию: Ангела Анурова и София Дудникова, группа ЭГ-51;
Алина Рябова и Алина Шарудина, группа ЭГ-31;
Анастасия Никулина, группа ТГ-256, факультет СПО.

🤝 За вовлечённость в проекты региональное отделение «Ассамблеи народов России» поблагодарило:
Анастасию Киселёву и Елизавету Маршинину, группа ЭГ-31;
Софию Борзунову, группа ЭГ-41; Ксению Борзунову, группа ТГ-257, факультет СПО.

В церемонии награждения приняли участие директор ТИЦ «Воронеж» Екатерина Шрамко и председатель регионального отделения «Ассамблеи народов России» в Воронежской области Владимир Иванов.

Такое признание — результат совместной работы преподавателей и студентов в сфере туризма и гостеприимства. Поздравляем! 👏

Есть исследование, разработка или инженерный проект, которому пора выйти за пределы университета?

Представь его тем, кто работает с реальными задачами науки и индустрии. На ВИК
(https://max.ru/id7724068140_gos30)
студенты, магистранты и аспиранты развивают свои проекты вместе с отраслевыми экспертами, а лучшие работы представляют руководителям ведущих компаний и научных организаций страны.

В конкурсе 12 направлений — среди них точно найдётся место и для твоей идеи. Победителей ждут предложения о стажировках и трудоустройстве, преимущества при поступлении на следующий уровень образования, призы и подарки от партнёров.

⚡ Регистрация на ВИК 26/27 откроется 1 октября.
Выбирай направление и готовь проект к новому сезону → vikrf.ru

🧬 Биологически активные пептиды из пахты

Профессор кафедры технологии продуктов животного происхождения Екатерина Богданова представила постерный доклад о переработке пахты на II Всероссийской научно-практической конференции «Биотехнологии для пищевой промышленности будущего: платформа для науки и индустрии».
Конференция прошла в Институте молекулярной биологии имени В. А. Энгельгардта РАН в Москве и объединила представителей науки, образования и бизнеса.

🥛 Пахта — побочный продукт производства сливочного масла. Во ВГУИТ исследуют возможность получения из побочного молочного сырья комплекса биологически активных пептидов для специализированного питания.

Это направление связывает биотехнологии с задачами молочной промышленности и АПК: разработкой технологий переработки и более полным использованием сырья.

Исследование выполнено при поддержке РНФ, грант № 25-26-00739.

🩺 «Диктант здоровья»: знания для безопасного сервиса

Студенты кафедры сервиса и ресторанного бизнеса приняли участие во Всероссийской просветительской акции «Диктант здоровья».

Помимо проверки знаний, ребята обсудили санитарные нормы и защиту здоровья потребителей с Алиной Ульяновой — врачом по общей гигиене организационно-методического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области».

Мероприятие организовал старший преподаватель Павел Суханов.

🍽 Для будущих специалистов в сфере сервиса и ресторанного бизнеса гигиена напрямую связана с профессиональной ответственностью. Заботиться о гостях — значит заботиться и об их здоровье.

⚡Ученые ВГУИТ совместно с хирургами Воронежской областной клинической детской больницы №2 разработали экспресс‑метод анализа уровня микробного загрязнения в брюшной полости при заживлении закрытых послеоперационных ран у детей.

🔬Стандартный микробиологический анализ занимает 15-18 часов, требует дорогого оборудования и высокой квалификации специалистов. А изобретение учёных ВГУИТ под руководством заведующего кафедрой физической и аналитической химии ВГУИТ, профессора РАН д. х. н. Татьяны Кучменко позволяет делать анализ за несколько минут, не отходя от пациента.

🧪Замеры биопроб, взятых врачами у детей сразу после операции и при нахождении пациентов в реанимации и стационаре, в детской больнице проводил студент факультета экологии и химической технологии ВГУИТ, стипендиат президента России Эльдар Узбеков.
Об изобретении подробно написали федеральные СМИ и сайт Минобрнауки России https://minobrnauki.gov.ru/press-center/news/nauka/101746/

#наукаВГУИТ

Практика и перспективы трудоустройства ПИШ «МолИнТех» 🤝 
Студенты 1–2 курсов инженерно-технического факультета встретились с представителем ООО «Эконива-Продукты Питания».
 
Будущим инженерам рассказали, как обучение в Прогрессивной инженерной школе ВГУИТ связано с задачами производства и требованиями работодателя.
 
Участникам программы доступны:
- производственная практика на предприятиях компании;
- возможность войти в кадровый резерв ещё во время учёбы;
- перспективы трудоустройства для лучших выпускников.
 
На встрече также обсудили требования к кандидатам, подачу заявок и совмещение программы с основной учёбой.
 
🎓 ПИШ «МолИнТех» — возможность познакомиться с молочной отраслью на практике и сделать первые шаги к работе по профессии.

🎓 Практика, наставник и первая работа

Как попасть на производство без большого опыта? Какие специалисты нужны компании и с чего начать карьеру? Эти вопросы студенты обсудили на встрече с представителем «Овсянки Бейкери».

Она рассказала о работе и планах развития компании, востребованных специалистах — от технологов и инженеров до маркетологов и менеджеров. Отдельно обсудили условия работы, социальный пакет и корпоративную культуру.

💼 Какие возможности есть для студентов?
— Практика и стажировки с возможностью дальнейшего трудоустройства.
— Участие в реальных проектах.
— Поддержка наставника на старте карьеры.

Студенты задали вопросы о специфике производства, рабочем графике, условиях для иногородних и карьерном росте.
Спасибо команде «Овсянки Бейкери» за встречу и готовность помогать будущим специалистам делать первые профессиональные шаги!

📍 Интересуют вакансии и стажировки? Обращайтесь в Центр карьеры ВГУИТ.

🎉 Гордимся нашими учёными!

Отличная новость: профессор ВГУИТ Ирина Жаркова стала соавтором главы в авторитетном международном издании! 📚

Глава «Механизмы биологического действия компонентов льняного семени на здоровье человека» («Mechanisms of biological effects of flaxseed components on human health») вошла в 93‑й том серии «Studies in Natural Products Chemistry» — одного из ведущих мировых научных изданий в области химии природных соединений. Книга выпущена престижным издательством Elsevier Science Publishers (Лондон) под редакцией известного учёного Атта‑ур‑Рахмана. 🌍

🤝 Над главой Ирина Жаркова работала вместе с доктором медицинских наук, профессором ФГБУ «НМИЦ терапии и профилактической медицины» Антоном Киселёвым и директором ООО «АгроЛён» Дмитрием Ефремовым. В материале — подробный обзор исследований (in vitro и in vivo) о том, как компоненты семян льна (полифенолы, гликозиды, гидроколлоиды, пептиды и др.) влияют на работу систем организма и помогают поддерживать здоровье. Также авторы раскрыли технологические нюансы промышленного применения льна. 🧪🌾

💬 Вот что рассказала профессор Жаркова:

«Несмотря на то, что человечество использует семена льна на протяжении тысячелетий (самые ранние находки культурного льна датируются периодом 8700–700 гг. до н. э.), научные исследования продолжаются и по сей день. В статье мы подробно описали компоненты, формирующие пищевую ценность семян льна и проявляющие биологическую активность. Отдельное внимание уделено наличию в семенах льна антинутриентов (фитиновой кислоты, таннинов, оксалатов, цианогенных гликозидов, линатина), а также клинической значимости дозировок при их употреблении».

🌍 В книге собраны работы учёных из многих стран. Подробнее - на сайте ВГУИТ https://vsuet.ru/news/statya-professora-vguit-v-avtoritetnom-mezhdunarodnom-izdanii.


👏 Это отличный пример того, как российские исследователи задают высокие стандарты в международных проектах!

#ВГУИТ #Наука #Биохимия #НаучныеДостижения #Elsevier

🍏🧪 Часть 2: Запускаем брожение! Как студенты ВГУИТ получают безалкогольный сидр

Продолжаем наш лабораторный крафт на кафедре бродильных производств и виноделия.🥼✨

Что ребята сделалали в этом видео?

1️⃣ Сняли с осадка осветлённый яблочный сок.

2️⃣ Провели точный анализ кислотности (химический контроль на высоте!).

3️⃣ Успешно «разбудили» (провели реактивацию) специальных дрожжей для сидра.

🔥 Результат: Процесс запущен! Сок отправляется на первичное брожение, которое продлится около 10 дней. За это время студенты изучат всю динамику и снимут ключевые показатели.

А дальше нас ждёт самое интересное: снятие с осадка, перегонка и магический процесс деалкоголизации! 🪄💥

🔔Не пропустите продолжение, где вы узнаете, каким получился сидр на вкус.

🔥ВГУИТ — в новом сезоне студенческого спорта

Спортсмены нашего университета приняли участие в межвузовском Фестивале инновационных видов спорта. Событие приурочили к Международному дню студенческого спорта и открытию сезона 2026–2027 проекта «УниверЛига».

Наши участники проверили свои силы и стали частью спортивного старта нового учебного года.

Поддержим ребят и пожелаем им удачного сезона!