Рецепт: Томатные кубики
🍅 — заморозьте лето сейчас, а зимой просто бросайте на сковороду! ❄️

Как и обещала, делюсь рецептом универсальной заготовки.

Это настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого нет времени на долгие закрутки, но хочется зимой есть полезные домашние овощи.

📝 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 1 кг
🫑 Сладкий перец — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 4–5 зубчиков
🌶 Сладкая паприка — 1 ч. л.
🧄 Сушёный чеснок — ½ ч. л.
🌿 Прованские травы — 1 ч. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
(Я, как всегда, заменяю на полезный сахар Фитнес Свит — беру всего 1/2 ч. л. Этого достаточно для баланса вкуса без лишних калорий и скачков инсулина!)

🍳 Приготовление:

1️⃣ Помидоры, сладкий перец, лук и чеснок измельчите блендером до однородной массы.
2️⃣ Добавьте паприку, сушёный чеснок, прованские травы, соль и Фитнес Свит. Хорошо перемешайте.
3️⃣ Разлейте томатную основу по формочкам для льда и отправьте в морозилку до полного застывания.
4️⃣ Замороженные кубики переложите в пакет или контейнер и уберите обратно в морозилку на хранение.
5️⃣ Когда понадобится, достаньте нужное количество кубиков и сразу отправляйте на сковороду — размораживать заранее не нужно!

✨ Как использовать:
Идеально для всего: шакшуку на завтрак (как на видео!), быстрых соусов к пасте, подлив к мясу или крупе, для борща, как база для зимних супов.

Сохраняйте рецепт, пока сезонные помидоры самые вкусные и полезные!

А вы что заготавливаете на зиму? Делитесь в комментариях!

❤️ — обязательно сделаю

👍 — классный рецепт