Репост из: АиФ Кухня
Шеф-повара из разных стран поделились своими методами вяления томатов
Вяленые помидоры — один из лучших натуральных усилителей вкуса. Их можно добавлять зимой как в салаты, так и в горячие блюда, делать с ними соусы, даже пропускать через мясорубку вместе с фаршем. Они делают блюда незабываемыми. У каждого кулинара — свой способ завялить томаты. В карточках — 3 рецепта от шефов разных стран.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Вяленые помидоры — один из лучших натуральных усилителей вкуса. Их можно добавлять зимой как в салаты, так и в горячие блюда, делать с ними соусы, даже пропускать через мясорубку вместе с фаршем. Они делают блюда незабываемыми. У каждого кулинара — свой способ завялить томаты. В карточках — 3 рецепта от шефов разных стран.
Подписывайся на АиФ.Кухня