Для блинчиков:
• 150 г муки, 2 желтка + 3 белка
• 200 мл молока, 3 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла, щепотка корицы

Для начинки:
• любимые фрукты
• сгущённое молоко «Алексеевское» — для подачи

Готовим:
1. Замесите тесто: желтки, молоко, муку, сахар и корицу смешайте, белки взбейте и аккуратно введите. Добавьте масло.
2. Испеките тонкие блинчики и дайте остыть.
3. Положите каждый на перевёрнутый стакан и поставьте в духовку на 10 минут при 180°C — блин примет форму корзинки.
4. Фрукты нарежьте кубиками.
5. Наполните корзинки начинкой и полейте «Алексеевское».
Совет: вчерашний блин держит форму лучше свежего 🥞