Доброе утро, друзья! ☀️

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных блинчиков с грибами, ветчиной и сыром! 🥞 Получаются нежные, сытные, с сочной начинкой и расплавленным сыром внутри. Отличный вариант для вкусного завтрака или перекуса.

Ингредиенты для теста:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 800 мл
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 30 мл
Мука — 300 г
Для начинки:
Масло или смалец — 2 ст. л.
Лук — 1 крупная луковица
Свежие грибы — 300 г 🍄
Ветчина — 300 г
Сметана — 100 г
Сыр — 150 г 🧀
Чёрный перец — по вкусу

Готовую начинку заворачиваем в блинчики и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки, чтобы сыр внутри расплавился. Получается такая вкуснота! 😋

Всем приятного аппетита, хорошего настроения и замечательного дня!