Только посмотрите, что я приготовила! Домашний адыгейский сыр 😍
Нежнейший, свежий, вкусный! Получается настолько хорошо, что я варю его чуть ли не каждую неделю. Готовится быстро, вся семья довольна, а я не устаю рекомендовать его всем знакомым.
И что мне особенно нравится — сыр можно каждый раз делать по-разному: добавлять любимые специи, экспериментировать со вкусами. А если обжарить его на гриле или сковороде, получается вообще отдельное блюдо — обязательно попробуйте!
А научилась я варить его на бесплатном мини-курсе по сыроделию. Оказалось, что всё гораздо проще, чем я думала: всего около 30 минут, а молоко подойдёт даже обычное, из ближайшего магазина. Никакого специального оборудования покупать не нужно.
Сам рецепт здесь расписывать не буду — я всё-таки не профессиональный сыровар. Да и считаю, что лучше учиться у тех, кто действительно разбирается в своём деле. На курсе подробно показывают весь процесс и объясняют нюансы, которые часто упускают в рецептах из интернета. Это гораздо лучше, чем собирать информацию по кусочкам и переводить продукты, если что-то не получилось. У меня такой опыт уже был 😅
Курс проходит онлайн, ведёт его Светлана Ивлева — профессиональный сыровар и владелица собственной сыроварни.
На обучении вы научитесь готовить два вида сыра — адыгейский и маскарпоне. Из оборудования понадобятся только кастрюля, дуршлаг и холодильник.
Забирайте бесплатный мини-курс по сыроделию и пробуйте готовить дома!
👇👇👇
https://clck.ru/3WPssH
Нежнейший, свежий, вкусный! Получается настолько хорошо, что я варю его чуть ли не каждую неделю. Готовится быстро, вся семья довольна, а я не устаю рекомендовать его всем знакомым.
И что мне особенно нравится — сыр можно каждый раз делать по-разному: добавлять любимые специи, экспериментировать со вкусами. А если обжарить его на гриле или сковороде, получается вообще отдельное блюдо — обязательно попробуйте!
А научилась я варить его на бесплатном мини-курсе по сыроделию. Оказалось, что всё гораздо проще, чем я думала: всего около 30 минут, а молоко подойдёт даже обычное, из ближайшего магазина. Никакого специального оборудования покупать не нужно.
Сам рецепт здесь расписывать не буду — я всё-таки не профессиональный сыровар. Да и считаю, что лучше учиться у тех, кто действительно разбирается в своём деле. На курсе подробно показывают весь процесс и объясняют нюансы, которые часто упускают в рецептах из интернета. Это гораздо лучше, чем собирать информацию по кусочкам и переводить продукты, если что-то не получилось. У меня такой опыт уже был 😅
Курс проходит онлайн, ведёт его Светлана Ивлева — профессиональный сыровар и владелица собственной сыроварни.
На обучении вы научитесь готовить два вида сыра — адыгейский и маскарпоне. Из оборудования понадобятся только кастрюля, дуршлаг и холодильник.
Забирайте бесплатный мини-курс по сыроделию и пробуйте готовить дома!
👇👇👇
https://clck.ru/3WPssH