Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍂Хватит о болезнях и лекарствах,у нас время вкусного контента
Ваш админ в отчаянных попытках полюбить тыкву принесла вам крышесносный рецепт, который превратит любой ужин в настоящий гастрономический восторг и заставит вас взглянуть на этот овощ совершенно иначе!
🎃 Встречайте тыкву, фаршированную креветками в сливочном соусе
Что понадобится:
Тыква — 1 шт (я взяла небольшую, она приготовилась за 40 минут)
Креветки очищенные — 150 г
Лук — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт (но у меня была морковка, потому что админская дочь успела слопать перец)
Сливки — 200-250мл
Твердый сыр — 50 г (я использовала свое недавнее открытие белпер кнолле, но подойдет абсолютно любой)
Паприка, соль, сушеный чеснок по вкусу
Тыквенные штирийские семечки ( опционально)
Как готовить:
1. Срезаем верхушку тыквы
2. Вычищаем мякоть, смазываем внутренность маслом и отправляем тыкву запекаться.
Время зависит от размера моя скромная тыковка была готова через 40 минут.
3. Пока тыква превращается в ароматную посудину, готовим начинку.
На масле с высокой точкой дымления обжариваем креветки до готовности и откладываем в сторону.
4. В той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавляем нарезанные помидоры и болгарский перец (или морковку, если перец таинственно исчез из холодильника)
6. Вливаем сливки, добавляем соль, паприку и чеснок.
Даем соусу немного покипеть и загустеть.
7. Когда тыква готова, аккуратно извлекаем мякоть, стараясь не повредить стенки нашей оранжевой чаши.
8. Смешиваем тыквенную мякоть с соусом и креветками, наполняем этой ароматной смесью нашу тыкву.
9. Щедро посыпаем сыром (потому что сыром, как известно, невозможно испортить блюдо), украшаем тыквенными семечками.
10. Возвращаем в духовку на 5-7 минут, чтобы все ингредиенты подружились
Подавать горячей,можно на гарнир рис или макарошки, мы слопали так
Что меня особенно порадовало — блюдо выглядит намного сложнее,чем готовится. Идеальный вариант для воскресного обеда или ужина,когда хочется чего-то особенного, но сил на кулинарные подвиги уже не осталось.
А еще этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения: не любите креветки -замените курицей или грибами
Экспериментируйте!
Вы прекрасны и конечно же тык в 🩷🩷🩷,чтобы в вашем доме всегда пахло счастьем и уютом,а воскресный вечер стал началом самой счастливой недели
Ваш админ в отчаянных попытках полюбить тыкву принесла вам крышесносный рецепт, который превратит любой ужин в настоящий гастрономический восторг и заставит вас взглянуть на этот овощ совершенно иначе!
🎃 Встречайте тыкву, фаршированную креветками в сливочном соусе
Что понадобится:
Тыква — 1 шт (я взяла небольшую, она приготовилась за 40 минут)
Креветки очищенные — 150 г
Лук — 2 шт
Помидоры — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт (но у меня была морковка, потому что админская дочь успела слопать перец)
Сливки — 200-250мл
Твердый сыр — 50 г (я использовала свое недавнее открытие белпер кнолле, но подойдет абсолютно любой)
Паприка, соль, сушеный чеснок по вкусу
Тыквенные штирийские семечки ( опционально)
Как готовить:
1. Срезаем верхушку тыквы
2. Вычищаем мякоть, смазываем внутренность маслом и отправляем тыкву запекаться.
Время зависит от размера моя скромная тыковка была готова через 40 минут.
3. Пока тыква превращается в ароматную посудину, готовим начинку.
На масле с высокой точкой дымления обжариваем креветки до готовности и откладываем в сторону.
4. В той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
5. Добавляем нарезанные помидоры и болгарский перец (или морковку, если перец таинственно исчез из холодильника)
6. Вливаем сливки, добавляем соль, паприку и чеснок.
Даем соусу немного покипеть и загустеть.
7. Когда тыква готова, аккуратно извлекаем мякоть, стараясь не повредить стенки нашей оранжевой чаши.
8. Смешиваем тыквенную мякоть с соусом и креветками, наполняем этой ароматной смесью нашу тыкву.
9. Щедро посыпаем сыром (потому что сыром, как известно, невозможно испортить блюдо), украшаем тыквенными семечками.
10. Возвращаем в духовку на 5-7 минут, чтобы все ингредиенты подружились
Подавать горячей,можно на гарнир рис или макарошки, мы слопали так
Что меня особенно порадовало — блюдо выглядит намного сложнее,чем готовится. Идеальный вариант для воскресного обеда или ужина,когда хочется чего-то особенного, но сил на кулинарные подвиги уже не осталось.
А еще этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения: не любите креветки -замените курицей или грибами
Экспериментируйте!
Вы прекрасны и конечно же тык в 🩷🩷🩷,чтобы в вашем доме всегда пахло счастьем и уютом,а воскресный вечер стал началом самой счастливой недели