Обед в одной сковороде

максимально просто/максимально вкусно

говядина - 600г
морковь - 1шт
лук порей - 1шт
помидор - 2шт
картофель - 8-10шт средних
томатная паста - 2ст.л
вода - 500мл
специи, соль - по вкусу
тимьян, зелень

Мясо нарезать кусочками
Обжарить до золотистой корочки.
К мясу добавить морковь, лук, помидоры, тимьян, специи
Обжарить и потомить под крышкой минут 20
Затем залить соусом и готовить под крышкой на среднем огне ~60мин
Затем добавить к соусу картофель
Готовить еще 30-40мин под крышкой

Подавать с зеленью

Приятного аппетита!