🫐 ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Воздушное тесто, ягоды с шоколадными каплями и нежная сметанная заливка сверху.

Для теста:
🔸 Мука - 370 г
🔸 Сахар - 250 г
🔸 Молоко - 250 мл
🔸 Растительное масло - 150 мл
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Разрыхлитель - 12 г
🔸 Ванильный сахар - 1 ч. л.
🔸 Соль - щепотка

Для заливки:
🔸 Сметана 20% - 180 г
🔸 Сахар - 1 ст. л.
🔸 Яйцо - 1 шт.

Для наполнения:
🔸 Ягоды (у меня замороженные малина и голубика)
🔸 Шоколадные термостабильные капли

Приготовление:
1. Выпекать при 170-180 °С около 40 минут.