🥯 МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КАЛАЧИКИ

Пышные, воздушные, с румяной корочкой - жарятся за пару минут.

Ингредиенты:
🔸 Мука - 300 г
🔸 Творог - 200 г
🔸 Кефир - 100 мл
🔸 Яйца - 2 шт.
🔸 Сахар - 3 ст. л.
🔸 Сода - 0,5 ч. л.
🔸 Масло растительное для жарки

Приготовление:
1. Яйца смешать с творогом, кефиром, содой и сахаром до однородности.
2. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см и сформировать калачики.
4. Обжарить в разогретом масле по 2-3 минуты с каждой стороны - до золотистой корочки.