🍽 Сегодня в рубрике «По‑деревенски вкусно» случился маленький побег от осени.
Да и ужин получился не деревенским, а деревенско- тропическим 🌴🛖

На столе — рыба в кокосовом маринаде, пюре, свежий салат из томатов и авокадо.
А на десерт — бананово‑кокосовое печенье: мягкое, с золотистыми хрустящими краями и недной серединкой.
К печенью чай с имбирем, мятой и медом.
На кухне ароматы тропического отпуска прямо в марийской деревне 😉☺️

Рыба — это вообще отдельная история, попробуйте этот маринад!
Очень яркий и необычный.

Маринуем филе морской рыбы (400–500 г) в
-кокосовом молоке (200 мл)
-соке лайма или лимона
Добавляем тёртый имбирь и чеснок, зелень и оставляем на полчаса.

Потом запекла при 180 °C минут 20.

Если нужен рецепт печенья, маякните в комментариях! Обязательно напишу.

Всем приятного аппетита 🌿❤️

#ПоДеревенскиВкусно #рыбавкокосовоммаринаде