начало👆🏼

Особенно внимательно отношусь к диоксиду титана (Е171).

В 2021 году EFSA пришли к выводу, что при употреблении его в качестве пищевой добавки нельзя исключить опасения относительно генотоксичности, а с 2022 года его использование как пищевого красителя в ЕС было запрещено.

Это не повод считать любую капсулу с диоксидом титана ядом, но если есть возможность сделать прозрачную оболочку без него — не вижу причин добавлять в капсулу только ради красоты и маскировки содержимого.

Итого, рейтинг оболочек капсул:

🥇 прозрачный желатин / качественная гмпц

🥈 пуллулан

🔬 специальные кишечнорастворимые оболочки — когда для них есть технологическая необходимость

💊 сложные окрашенные оболочки с большим количеством компонентов, которые нужны для внешнего вида, а не для пользы дела.

Читайте составы — в них производитель обязан указывать не только активные вещества, но и из чего сделана оболочка. Состав оболочки закрепляется и в документах регистрации БАДа.

И лучше бы я этого не писала, но не удержусь — всякие "мишки", "рыбки" и "мармеладки" тоже не люблю. Это моё личное материнское нутрициологическое мнение, никого за такой выбор не осуждаю, ничего страшного и ядовитого в них нет 🩵