Предлагаю по воскресеньям что-то печь и назвать эту рубрику #Воскресныйпирог 😃 Как вам идея?

И сегодня у нас ПИРОГ «ТОМАТНЫЙ» 🍅

• Слоёное тесто — 1 упаковка
• Помидоры — штук 5
• Лук — 1/4 головки
• Баклажаны — 2 шт.
• Козий сыр (творожный в идеале)
• Тимьян свежий
• Чеснок

Сыр смешиваем с тимьяном и выдавленным чесноком.

В форму, смазанную оливковым маслом, выкладываем тесто и на него — чесночный сыр.

Лук и баклажаны нарезаем кольцами и выкладываем по кругу. Баклажаны внахлёст, сверху лук.

Дальше порезанные кружочками (вместе с кожицей) помидоры 🍅 выкладываем внахлёст. Сверху листики тимьяна, солим, перчим.

В разогретую до 180 °C духовку минут на сорок — посматривайте. Можно посыпать его потом зелёным луком.

Если у вас есть ваши фирменные, семейные, любимые или рецепты, которые давно хотите повторить — делитесь!
Будем печь по воскресеньям 😃