Говядина с овощами в соевом соусе — яркий ужин за одну сковороду

🥩 Если хочется приготовить говядину поинтереснее, попробуйте этот вариант.

Тонкие кусочки мяса, хрустящие овощи и насыщенный соевый соус — получается быстро и очень ароматно.

🥩 400 г говядины
🫑 1 сладкий перец
🥕 1 морковь
🧅 1 небольшая луковица
🧄 2 зубчика чеснока
🥢 3 ст. л. соевого соуса
🫒 1 ст. л. растительного масла
🌶 немного чёрного перца
🌿 зелёный лук или кунжут — для подачи

Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон.

Овощи нарежьте соломкой.

Сильно разогрейте сковороду с маслом.

Обжарьте мясо небольшими порциями на сильном огне — буквально несколько минут, чтобы появилась румяная корочка.

Добавьте лук, морковь и перец.

Обжаривайте ещё 3–4 минуты. Овощи должны остаться слегка хрустящими.

Добавьте измельчённый чеснок и соевый соус.

Перемешайте и прогрейте ещё 1–2 минуты.

🌿 Перед подачей посыпьте зелёным луком или кунжутом.

Можно подать с рисом, лапшой или просто есть как самостоятельное блюдо.

💡 Главное здесь — не пережарить говядину. Тонкие кусочки готовятся очень быстро.

Получается совсем не скучная домашняя еда — яркая, ароматная и с азиатским настроением. ❤️

Сохраняйте рецепт, если любите блюда, которые готовятся на одной сковороде.

🍳Будет вкусно — Подписаться