🥖 Домашний хлеб без сложной техники
Аромат свежего хлеба дома — это совсем не обязательно сложный рецепт с закваской и специальной техникой. Иногда достаточно миски, ложки и немного времени. ❤️
Ингредиенты:
• Мука — 500 г • Тёплая вода — 350 мл • Сухие дрожжи — 7 г • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ В тёплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 5–10 минут.
2️⃣ Добавьте муку, соль и растительное масло. Перемешайте ложкой — вымешивать тесто до идеальной гладкости не нужно.
3️⃣ Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа. Оно должно хорошо увеличиться в объёме.
4️⃣ Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность, аккуратно сформируйте хлеб и выложите на противень с пергаментом.
5️⃣ Оставьте ещё на 20–30 минут.
6️⃣ Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке около 30–35 минут до румяной корочки.
💡 Не спешите нарезать хлеб сразу после духовки — дайте ему немного остыть.
Так мякиш стабилизируется и будет легче красиво нарезать ломтики.
📌Сохраняйте рецепт — домашний хлеб пригодится и к супу, и для бутербродов, и просто к завтраку. ❤️
А вы печёте дома хлеб или всегда покупаете в магазине?
🍳Подписывайся - Будет вкусно
Аромат свежего хлеба дома — это совсем не обязательно сложный рецепт с закваской и специальной техникой. Иногда достаточно миски, ложки и немного времени. ❤️
Ингредиенты:
• Мука — 500 г • Тёплая вода — 350 мл • Сухие дрожжи — 7 г • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ В тёплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 5–10 минут.
2️⃣ Добавьте муку, соль и растительное масло. Перемешайте ложкой — вымешивать тесто до идеальной гладкости не нужно.
3️⃣ Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа. Оно должно хорошо увеличиться в объёме.
4️⃣ Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность, аккуратно сформируйте хлеб и выложите на противень с пергаментом.
5️⃣ Оставьте ещё на 20–30 минут.
6️⃣ Выпекайте в разогретой до 220 °C духовке около 30–35 минут до румяной корочки.
💡 Не спешите нарезать хлеб сразу после духовки — дайте ему немного остыть.
Так мякиш стабилизируется и будет легче красиво нарезать ломтики.
📌Сохраняйте рецепт — домашний хлеб пригодится и к супу, и для бутербродов, и просто к завтраку. ❤️
А вы печёте дома хлеб или всегда покупаете в магазине?
🍳Подписывайся - Будет вкусно