🫑 ПЕРЕЦ ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК

Сладкий перец в маринаде с чесноком - для тех, кто любит послаще.

Ингредиенты:
🔹 Перец - 6 кг
🔹 Сахар - 2 стакана
🔹 Растительное масло - 2 стакана
🔹 Уксус 9% - 1 стакан
🔹 Чеснок - 5-6 головок
🔹 Соль - 2 ст. л. с горкой

Приготовление:
1. Перец разрезать на 6-8 частей.
2. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль.
3. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем.
4. Оставить массу на ночь, с вечера до утра, не больше.
5. Утром разложить всё по пол-литровым банкам и стерилизовать 15 минут.
6. Закатать, перевернуть банки вверх дном и укутать в тёплое одеяло на 1-2 суток.