🥬 КРЕМЛЁВСКАЯ ХРЯПА

Капуста со свёклой и морковью в горячем маринаде - никаких тёрок, всё режем ножом.

Ингредиенты:
🔹 Белокочанная капуста - 1 кг
🔹 Свёкла - 2 шт.
🔹 Морковь - 2 шт.
🔹 Лук - 2 шт.

Маринад:
🔹 Вода - 3 стакана
🔹 Растительное масло - 3/4 стакана
🔹 Уксус 9% - 0,5 стакана
🔹 Сахар - 15 кусочков рафинада или сахарный песок
🔹 Крупная соль - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Все овощи хорошенько нашинковать, мелко. Никаких тёрок и комбайнов - режем сами.
2. Сварить маринад, точно соблюдая пропорции. Довести до кипения.
3. Горячим маринадом залить все порезанные овощи.
4. Перемешать и дать остыть.
5. Убрать капустную закуску в холодильник.