Салат из кальмаров с грибами
Ингредиенты:
✅Кальмары — 200 г
✅Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
✅Яйца – 2 шт.
✅Лук — 1 шт.
✅Огурец маринованный 1 шт.
✅Лимонный сок по вкусу
✅Майонез, соль, зелень свежая (укроп) по вкусу
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем и подаем на стол.
Ингредиенты:
✅Кальмары — 200 г
✅Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
✅Яйца – 2 шт.
✅Лук — 1 шт.
✅Огурец маринованный 1 шт.
✅Лимонный сок по вкусу
✅Майонез, соль, зелень свежая (укроп) по вкусу
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем и подаем на стол.