🍫✨ Домашний марципан

Всего несколько ингредиентов, минимум усилий и невероятно вкусный результат 😍

Получается намного бюджетнее магазинного, а вкус просто потрясающий 🤤

📌 Сохраняйте рецепт и погнали готовить!

🛒 Ингредиенты:

🌰 Миндальная мука — 200 г
🍚 Сахарная пудра — 90 г
🥃 Ром — 20 мл
💧 Вода — 5–10 мл
🌼 Ванилин — на кончике ножа
🍫 Тёмный шоколад — 200 г

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ В миске смешайте 🌰 миндальную муку, 🍚 сахарную пудру, 🥃 ром, 💧 воду и 🌼 ванилин.

2️⃣ Замесите мягкую липкую массу, по консистенции напоминающую пластилин.

3️⃣ Влажными руками сформируйте две колбаски.

4️⃣ Заверните их в пищевую плёнку и уберите в холодильник.

🍫 Пока марципан охлаждается, подготовим глазурь:

5️⃣ Растопите в микроволновке импульсами 160 г 🍫 шоколада до жидкого состояния.

6️⃣ Добавьте оставшиеся 40 г 🍫 шоколада и перемешайте до однородности. Так глазурь получится более стабильной и красивой после застывания ✨

✨ Готово

Приятного аппетита!