Завтрак, который захочется готовить снова и снова — белковые лодочки 🌿

Ингредиенты⤵️

Для основы
🤩Творог — 180 г
🤩Яйцо С1 — 1 шт
🤩Мука (рисовая или пшеничная) — 50 г
🤩Разрыхлитель — 1 ч. л.
🤩Соль — щепотка
Для начинки
🤩Яйцо — 1 шт
🤩Творог — 80 г
🤩Твёрдый лёгкий сыр — 30 г
🤩Шпинат — по вкусу
🤩Моцарелла мини — по вкусу
🤩Помидоры черри — по вкусу

Приготовление⤵️

1⃣В миске смешайте творог, яйцо, муку, разрыхлитель и щепотку соли до однородной массы.

2⃣Сформируйте из теста шар и разделите его на 2 части.

3⃣Из каждой части сформируйте лодочку с углублением в центре.

4⃣Смажьте края лодочек желтком, а белок оставьте для начинки.

5⃣Выпекайте лодочки в разогретой духовке при 180 °C около 20 минут.

6⃣Для первой начинки смешайте творог, яичный белок и натёртый лёгкий сыр, по желанию добавьте желток.

7⃣Для второй начинки подготовьте шпинат, мини моцареллу и разрезанные черри.

8⃣Достаньте лодочки из духовки, выложите выбранную начинку.

9⃣Верните в духовку ещё на 5 минут, чтобы начинка прогрелась и сыр расплавился. 🌿

Приятного аппетита ❤