Готовлю ленивый  крамбл со сливами , абсолютно так же, как и яблочный.,только сливы не томлю.

ИНГРЕДИЕНТЫ Я УВЕЛИЧИВАЮ В ДВА РАЗА!
ТЕСТО ДЕЛЮ НА ДВЕ ЧАСТИ И ДЕЛАЮ ПОДЛОЖЕЧКУ ДЛЯ НаЧИНКИ!
А ДРУГОЙ КУСОЧЕК ТЕСТА УБИРАЮ В МОРОЗИЛКУ, ЧТОБЫ ПОТОМ ПОТЕРЕТЬ СВЕРХУ.

для начинки
10 слив
сахар 70 гр.
корица 1 ч л
Грецкий орех

для крошки
100 гр холодного сливочного масла
130 гр муки
сахар 100 гр
(увеличиваю ингредиенты в 2 раза, чтобы хватило на крошку и основу, в этот раз основа тоже была из крошки.)

в блендере пробить все ингредиенты для крошки

в форму для запекания выложить  тесто, половинки слив без косточек, сверху , посыпать сахаром, корицей и мелкопорубленным грецким орехом., потом крошкой и отправить в духовку 180 градусов до румяности

Подавать горячим, с шариком мороженого