ПИЦЦА №4.
СТОЛЬКО ОВОЩЕЙ — А ПИЦЦА ВСЁ РАВНО СОЧНАЯ И СЫТНАЯ!

Если хочется пиццы, но без тяжёлой начинки, попробуй овощной вариант: кабачок, сладкий перец, помидоры и ароматные травы. 🌿

📝 Ингредиенты

• домашняя основа для пиццы — 1 шт.
• томатный соус — ¾ стакана
• небольшой кабачок — 1 шт.
• красный сладкий перец — ½ шт.
• жёлтый сладкий перец — ½ шт.
• помидоры черри — 8–10 шт.
• красный лук — ½ шт.
• вяленые помидоры — 4–5 шт.
• свежий базилик или руккола — горсть
• итальянские травы — ½ ч. л.
• растительный сыр — по желанию

👩‍🍳 Как приготовить

Кабачок нарежь тонкими кружочками, перец — полосками, лук — тонкими полукольцами, черри — пополам.

Кабачок и перец слегка подрумянь на сухой сковороде или предварительно запеки. Так овощи не дадут пицце лишнюю влагу.

Основу смажь томатным соусом.

Разложи кабачок, сладкий перец, помидоры, красный лук и кусочки вяленых томатов.

Посыпь итальянскими травами. При желании добавь растительный сыр.

Выпекай при 220 °C около 12–15 минут до румяных краёв.

На готовую горячую пиццу добавь свежий базилик или рукколу.

💡 Лайфхак: не клади слишком толстый слой овощей. Чем больше из них выделится жидкости, тем мягче получится основа. Лучше предварительно слегка запечь самые сочные овощи.

❤️ Нравится? Ставь реакцию! ❤️ 👍 🔥 😍 💯 🌿 😋 ✨ 🥰 ✅

📤 Перешли рецепт тому, кто любит домашнюю овощную пиццу.

🌿 Подпишись — впереди следующая пицца из нашей подборки.