Доброе утро, мои хорошие! 🥰

Один из популярных продуктов на завтрак - яйца.
Но многие считают, что от яичного желтка нужно избавляться из-за высокого содержания холестерина.
❗На самом деле - это миф.
✔️В желтке содержатся ценные витамины, минералы, а также омега-3.
✔️ Холестерина в желтке на самом деле не так много, как мы привыкли думать.
✔️Богатый железом, калием и магнием, яичный желток необходим для здоровья головного мозга.
✔️Яичный желток так же защищает здоровье сердца, снижает риск инсульта, полезен для костей, головного мозга, печени, сердца, и нервной системы.
✔️Содержит витамины A, Е и D.
✔️Включает в себя вещества, положительно влияющие на липидный обмен.
✔️В нём содержится холин, который способствует обмену жиров и сохранению здоровья печени.
✔️Имеет высокий уровень каротиноидов (они выполняют функцию антиоксидантов).
Если есть яйца с салатом из овощей, то вы получите каротиноидов в 9 раз больше, чем просто из овощей.
✔️Жир яичного желтка содержит около 46% олеиновой кислоты (без неё невозможен правильный обмен веществ).

Благодарю за реакции, если информация была полезной! ❤