КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ 🌯🧀Сочный, нежный и очень аппетитный. Мягкая мясная начинка, тягучий сыр и румяная корочка сверху. Выглядит красиво в разрезе, хорошо насыщает и готовится без сложных шагов. Такой рулет исчезает со стола очень быстро 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒🍗 Фарш из куриного филе — 500 г
🥛 Йогурт греческий 2% — 100 г
🥛 Сметана 10% — 100 г
🫓 Лаваш тонкий — 160 г (2 листа)
🧀 Сыр полутвёрдый 30% — 150 г
🥚 Яйцо — 1 шт
🌿 Зелень — 15 г
🧂 Соль — 5 г
🌶 Перец чёрный — 1 г
🌶 Паприка сладкая — 1,5 г
🧄 Чеснок сушёный — 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩‍🍳✔️ Смешать фарш, йогурт, сметану, зелень, соль и специи
✔️ Сыр натереть, 40 г отложить для посыпки
✔️ На первый лист лаваша посыпать часть сыра, накрыть вторым листом
✔️ Распределить начинку, оставляя края
✔️ Свернуть плотный рулет, разрезать на 2 части
✔️ Переложить в форму, смазать яйцом, посыпать сыром
✔️ Накрыть фольгой, выпекать при 180°C 30 минут
✔️ Снять фольгу и выпекать ещё 15 минут до румяности
✔️ Дать постоять 7–10 минут и нарезать

📊 КБЖУ на 100 г: 215/13/11/14

Сохраняйте, чтобы не потерять. Если рецепт понравился — ставьте ❤️Ешь и худей 💚