КАПУСТА, КОТОРУЮ ЕДЯТ ДАЖЕ БЕЗ МЯСА — ПП-ВЕРСИЯ 🥬💚Подруга научила «правильно» тушить капусту. Теперь мой муж ест её даже без мяса, а дети просят добавки! Готовится просто, а получается очень вкусно и легко 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒🥬 Капуста — 1,5 кг
🧅 Лук — 250 г
🥕 Морковь — 300 г
🍅 Томатная паста — 50 г
🧂 Соль, перец, паприка — по вкусу
🍬 Сахарозаменитель — по вкусу (вместо сахара)
🌿 Лавровый лист — 3 шт
💧 Кипяток — 100 мл
🫒 Масло растительное — 30 г (вместо 100 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩‍🍳✔️ Капусту нашинковать
✔️ Лук мелко нарезать, морковь натереть
✔️ Лук пассеровать на масле до прозрачности, добавить морковь
✔️ Добавить томатную пасту, обжарить до оранжевого цвета
✔️ Добавить половину соли, паприку, сахарозаменитель, перемешать
✔️ Добавить половину капусты, перемешать с зажаркой
✔️ Тушить под крышкой 5 минут
✔️ Выложить остатки капусты, добавить соль и лавровый лист
✔️ Влить кипяток, тушить под крышкой 30 минут, помешивая каждые 3–4 минуты
💡 Совет: такая капуста — отличная начинка для ПП-пирожков. А ещё к ней можно добавить курицу, фасоль или индейку.

📊 КБЖУ на 100 г: ~55/2/2/8

Сохраняйте, чтобы не потерять. Если рецепт понравился — ставьте ❤️Ешь и худей 💚