Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

@channel_EvgenyaSokolovaRecepti
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Я мама 4-х детей,младшей совсем чуть-чуть-и всё равно ищу способы делать дом уютнее, а готовку проще. Здесь-рецепты,которые не требуют полдня на кухне,покажу как накормить толпу, лайфхаки и распаковки:только то,что я сама использую и могу советовать Вам. Подписывайтесь-будет по-домашнему!
Для связи: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJRszlvVae-BDHnS6KjADkD_uXovSGbm2ykDSQd46hDcIxpea8
MXFR26jYZ7Z5RgMXFR26

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

4 Oct, 12:01

Открыть в Max Поделиться
« Я вот смотрю на своих четверых детей и думаю: как здорово, что еда умеет соединять поколения. 💛

Моя старшая дочь Дарья (зумер) выросла на семейных ужинах, когда мы ещё не знали, что такое сторис, и просто сидели за одним столом. Она помнит, как я учила её резать лук “чтобы не плакать” — и теперь сама смеётся над этим лайфхаком. 😄

А младшие Матвей, Рома и новорожденная Верочка (поколение Альфа) растут в другом ритме: у них в руках планшет, а в голове — миллион вопросов. Но есть одно правило, которое не меняется: когда я зову к столу, все бегут. Потому что запах домашней еды сильнее любого уведомления. 🥘

Сегодня приготовила то, что любят все, и скоро с Вами поделюсь мои хорошие))🤗

И пусть у каждого поколения свои привычки — за нашим столом мы всё равно одна команда. ❤️

А у вас в семье есть блюдо, которое любят и взрослые, и малыши? Поделитесь в комментариях — очень интересно!»👇
💬 11 комментариев →
576 59
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

4 Oct, 10:01

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
«Скидки не живут вечно. Сегодня — «ого, какая выгода!», завтра — «эх, упустили».

Мы держим руку на пульсе: как только появляется что-то с огромной скидкой — сразу кидаем ссылку. Иногда разница в цене такая, что ты буквально покупаешь вещь бесплатно.

Не жди следующей акции — подпишись сейчас и будь первым

https://max.ru/join/JcurCTHkhMK8z-sdHzWNeDlP2SmeevepXLKfsLVHJt4
💬 Прокомментировать →
549 7
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

4 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
Вкусные, сочные и пышные мини-пиццы 🍕🔥
Такая выпечка точно никого не оставит равнодушным 😍

Детки особенно обожают такую маленькую пиццу,да и удобно брать с собой на перекус на работу, например) Поэтому девочки, берите рецепт на заметку и обязательно приготовьте своим родным ❤️

Тесто:
Молоко - 300 мл
Дрожжи - 1 пак.
Соль - 1/2 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Подсолнечное масло - 80 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 550–600 гр

Для смазывания:
Мёд - 2 ст. л.
Вода - 100 мл
Кунжут ( у меня ушло 3 пакетика)

Начинка:
Моцарелла
Колбаса
Помидоры


👩🏻‍🍳 Приготовление:
В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло. Перемешать, постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Вымешивать ещё 3–5 минут.
Накрыть и оставить в тёплом месте, чтобы тесто подошло.

Тесто разделить на 12 равных шариков (у меня по 80 г). Каждый шарик окунуть в смесь воды с мёдом и обвалять в кунжуте.
Не переживайте ,сладкими булочки не будут ☺️
Выложить на противень с пергаментом, накрыть и дать немного подойти. Затем стаканом сделать в центре каждого шарика углубление, добавить начинку и сыр.

🔥 Выпекать при 180° примерно 25 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку , у всех она печёт по-разному 🙌

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

Ну как Вам эти "малышки"?))

❤️ - супер, буду пробовать печь

#минипиццы #дрожжевыеминипиццы #пиццы #выпечка #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
629 10 40
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

4 Oct, 02:28

Открыть в Max Поделиться
Доброе приморское утро, мои дорогие 🫶 🍂🍁

На завтрак сегодня воздушные дрожжевые мини-пиццы (вчера делала) и вкусный чай 🍕☕

Рецепт Вам нужен или итак знаете?)

👍 - да, конечно нужен

👌 - итак знаю, делала
💬 3 комментария →
817 62
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

3 Oct, 10:50

Открыть в Max Поделиться
на 12.05 отлично будет

пост сейчас новый скину
💬 Прокомментировать →
17
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

3 Oct, 10:05

Открыть в Max Поделиться
Девочки, а вот и подоспел рецепт вкуснейшего ужина 🔥🔥🤤

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ 🍗

Что нам нужно:
Индейка - 600-800 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Сметана - 4 ст. л.
Сливки 20% - 500 мл.
Горчица - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное для жарки


Индейку нарезаем полосками и обжариваем на растительном масле в течение 10 минут на сильном огне.

Добавляем 100 мл. воды, доводим до кипения и тушим под крышкой 20 минут.

Для заливки: соединяем сливки, сметану, горчицу, соль и чёрный молотый перец по вкусу.


Через 20 минут добавляем к мясу нарезанный полукольцами репчатый лук, перемешиваем и тушим под крышкой ещё 5-7 минут.

Вливаем заливку, доводим до кипения и на самом минимальном огне провариваем буквально пару минут и выключаем огонь.

Подаём с картофельным пюре.

Готовьте с удовольствием, это очень вкусно 🫶

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

#бефстрогановизиндейки #бефстроганов #индейка #идеянаужин #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
983 41
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

3 Oct, 02:44

Открыть в Max Поделиться
Добренькое утро,девочки мои хорошие, сделала для Вас подборку на выходные 👇

ПИРОГИ И КЕКСЫ К ЧАЮ ☕🫖

1. Клубничный пирог за 5 минут 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ73bRnsBmc

2. Дрожжевой пирог "Плетёнка" со сливовым конфи 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaBKelbbbXs

3. Галета с клубникой и лаймом 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ6Pkf39TUg

4. Нежный пирог с абрикосовым джемом и грецким орехом 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaA1ktpxLk0

5. Рождественский апельсиновый кекс 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZxVgx1BdM0

6. Манник с тыквой 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaD8EQBCSOo

7. Пирог с абрикосами и ароматом лимонной цедры 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ8f-vTrCH0

8. Сметанник на песочной основе 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ7nDrGEYrI

9. Бисквитный пирог со сливами 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaA_0gzpAWE

10. Манник с грушами 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZxV2jT9YzU

11. Шарлотка с яблоками 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaAW7qZzOio

12. Шоколадный пирог с кокосово-творожными шариками 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ_4A2R8LIA

13. Пирог "Бурундук" 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZxV8Y2jTpY

14. Шоколадный манник 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaAmVGjvW54

15. Пирог на горячем молоке 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ_J4kKzYIY

16. Шоколадно-ванильный кекс 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaDBQ1jIRJU

17. Кекс "Зебра" 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZxVRQ26TJk

18. Морковные кексы с изюмом 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZ_eSp4YMgA

19. Маффины с вишней 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaC5SA1AfU0

20. Шоколадный брауни с кабачком 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AaCslkiQWFw

21. Творожно-маковые кексы 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZxVVFWFXBk

22. Влажный апельсиновый кекс с творожным кремом 🥮
https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti/AZyR0SumS2k

Пеките с удовольствием и радуйте своих близких!🤗
💬 1 комментарий →
947 1 58
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

2 Oct, 13:02

Открыть в Max Поделиться
МАННИК С ТЫКВОЙ

Что нам нужно:
🎃кефир 200 мл
🎃1 яйцо
🎃манка 200 гр
🎃сахар 100 гр
🎃пакетик разрыхлителя (10 гр)
🎃корица,мускатный орех по желанию
🎃щепотка соли
🎃200-250гр тыквы (сырая)


На видео я удвоила ингредиенты, нас то много в семье)))

✅Кефир,яйцо,манку,соль,сахар,специи и разрыхлитель соединить в одну чашу все хорошо перемешать и оставить на 30 минут
✅Затем добавить тыкву,перемешать и вылить в смазанную раст.маслом форму.Убрать
в духовку на 40-50мин (зависит от высоты формы)при t180•

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

#пирог #манник #манникстыквой #выпечка #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
842 40
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

2 Oct, 11:49

Открыть в Max Поделиться
Девочки, Вы как всегда большие молодцы 👏, я пекла манник с тыквой 🥮

А на ужин приготовила бефстроганов из индейки 🍗

Теперь у меня к Вам вопрос, какой рецепт Вам сегодня смонтировать и показать первым? Голосуйте 👇

🔥 - манник с тыквой

❤️ - бефстроганов из индейки
💬 1 комментарий →
897 67
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

2 Oct, 05:36

Открыть в Max Поделиться
Девочки, вот Вам очередной ребус) 🤔

Что же из этого можно приготовить?) Пишите свои догадки в комментариях 👇
💬 10 комментариев →
986 1 16
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

2 Oct, 05:17

Открыть в Max Поделиться
Канал принимает донаты

Нажмите на кнопку, чтобы отправить донат и помочь каналу
Поддержать канал
367 3
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

2 Oct, 00:31

Открыть в Max Поделиться
Всем доброе дальневосточное утро, мои хорошие🫶

Пирожки любите? А вот возиться с ними не каждый, или просто нет времени. Тогда предлагаю вам попробовать сделать 👇

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ🔥🔥🔥

✅🧾Что нам нужно:
- кефир комнатной температуры 400 мл
- яйца 4 шт
- рисовая мука 300 гр
- соль 1 ч.л
- сахар 4 ч.л
- разрыхлитель 1 пакетик
- масло растит. для жарки
В начинку:
3 отварных яйца, 100 г сыра полутвёрдого, зелёный лук.


✳️Жарить на среднем огне с двух сторон под крышкой.
Какие же они вкусные🤤 и нежные.Обязательно приготовьте!

📌Сохраняйте,чтобы не потерять рецепт

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

#ленивыепирожкисяйцомилуком #ленивыепирожки #простыерецепты #идеяназавтрак #еда
💬 Прокомментировать →
1k 2 35
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

1 Oct, 12:00

Открыть в Max Поделиться
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ🤤🔥

Очень вкусное и ароматное блюдо!!

✅🧾Что нам нужно:
- мясо любое(у меня куриная грудка)
- картошка(заранее обжарьте ломтиками или запеките в духовке)
- солёные огурцы (соломкой)
- морковь
- репчатый лук
- томатная паста
- соль,сахар по вкусу
- огуречный рассол
- зелень(любая)

Все ингредиенты берите в зависимости от объёма посуды.Нарезаем всё соломкой! Поэтапно всё показала в видео-рецепте. Приятного аппетита!🫶

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

📌Сохраняйте,чтобы не потерять рецепт

#азупотатарски #азу #идеянаужин #простыерецепты #еда
💬 2 комментария →
966 41
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

1 Oct, 10:01

Открыть в Max Поделиться
Есть обучающий онлайн проект, благодаря которому можно стать самодостаточной и независимой девушкой🔥
Узнать подробнее https://vk.ru/anastasiya_frilans96
💬 Прокомментировать →
941 1 9
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

1 Oct, 06:16

Открыть в Max Поделиться
Девочки мои хорошие, а вот и рецепт нового оооочень вкусного салатика, сохраняйте сразу, пригодится 🔥🔥🔥

САЛАТ "СЫТНАЯ КУРОЧКА"

Определённых пропорций нет , всё по вкусу.

Что нам нужно:
✅ копчёная куриная грудка
✅ консервированная кукуруза
✅ маринованные огурцы (натереть на крупной тёрке и отжать от лишней жидкости)
✅ морковь по-корейски
✅ сухарики
✅ майонез


Как Вам салатик?)

👍 - беру себе на заметку

👌 - уже делала такой

#салатсытнаякурочка #салаты #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
1.1k 6 67
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

1 Oct, 04:03

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Вышла с Вами немного поболтать, заодно ответила на вопросы по поводу материнства, успеваю ли я всё))🥰

Пока жду патронажную медсестру, буду делать вкусный салат, скоро ждите новый рецепт, я вернулась в свой ритм💪

Всем хорошего дня 🤗
💬 Прокомментировать →
978 1 50
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

1 Oct, 02:00

Открыть в Max Поделиться
ПП ХАЧАПУРИ 🧀🥚

Один из моих любимых завтраков 😍

Готовится очень быстро,не более 5 минут вашего активного времени.
А как это вкусно,ммм🤤

Что нам нужно:
На 4 небольших хачапури:
Творог обезжиренный - 360 гр
Рисовая мука - 7 ст.л
Разрыхлитель - 1 п.
2 яйца в тесто+4 желтка сверху
Йогурт или сметана - 2-3 ст.л
Сыр сулугуни - 100 гр
Соль по вкусу

Приготовление:
В миску добавить творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль ,перемешать.
На пергаментную бумагу влажными руками выложить тесто,сформировать хачапури,серединку наколоть вилкой и смазать бортики желтком.
Отправить запекаться в духовку при температуре 180° на 20-25 минут,пока хачапури слегка не подрумянится.

Достать из духовки,смазать йогуртом или сметаной, добавить сыр натёртый на тёрке и выложить сверху желток.
Отправить обратно в духовку пока желток не схватится.

Готово ✔️
Приятного аппетита 😋

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

Попробуете приготовить?

❤️ - да

💔 - нет

#ППхачапури #ПП #хачапури #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
1k 1 38
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

30 Sep, 12:00

Открыть в Max Поделиться
САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ🍆🍅🧀

Что нам нужно:
✅баклажан
✅помидор
✅кинза
✅сливочный сыр
✅крахмал
✅масло для жарки
✅кунжут

Заправка:
✅соевый соус
✅оливковое масло
✅сладкий соус «Чили»
✅сок лимона

Очень вкусный салат в азиатском стиле с пикантной заправкой,думаю Вам точно стоит попробовать 🔥🔥🔥

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

#салатсжаренымибаклажанами #салатсбаклажанами #салат #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
1.1k 1 28
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

30 Sep, 10:00

Открыть в Max Поделиться
Девочки, сегодня хочу порекомендовать очень уютный канал Натальи. Тут Вы найдёте множество рецептов, гороскопы на каждый день, узнаете какой сегодня праздник и окунётесь в атмосферу сельской жизни на Алтае. Я сама давно подписана на Наталью.

Приветствую всех👋
Меня зовут Наташа, и наша семья из глубинки Алтайского края🤗

На своем канале ЖИВЁМ В СЕЛЕ И РАДУЕМСЯ ЖИЗНИ делимся буднями и праздниками, показываем хобби. Мы трудимся в полях, на кухне, хозяйстве и не стесняемся этого. Делимся нашей родной живописной природой, обычной сельской жизнью, простой семьи пожарного и библиотекаря, с разницей в возрасте 15 лет.

Воспитываем двух сыновей🏃‍♂️🏃Ухаживаем за свекровью, которая уже больше 15 лет прикована к инвалидному креслу...😢

У нас просто, тепло и с душой🥰Мы семья, которая несмотря ни на что, радуемся каждому новому дню ❤

Мы вас ждём 🫶
https://max.ru/id503501079307_1_bot?startapp=TLf4d6448cbe3a7
💬 Прокомментировать →
1.1k 1 20
Евгения Соколова I Рецепты I Семья I Дом

30 Sep, 02:00

Открыть в Max Поделиться
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ ГРАММА МУКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ🔥🔥🔥

Приготовите за 15-20 мин вместе с выпечкой👏⠀
Воздушный, очень вкусный.👍👍
⠀
Что нам нужно:
3 яйца (отделить на белки и желтки)
2 ст.л. крахмала (у меня кукурузный)
10 г. разрыхлителя
сахар 2 ст.л
соль - маленькая щепотка
⠀
Для крема:
130 гр. творога 5%
120 гр. творожного сыра
50 мл. молока
подсластитель/сахар по вкусу
ягоды/фрукты/джем по желанию
растопленный шоколад для украшения
⠀
Приготовление:

1. Желтки перемешиваем с солью, крахмалом, разрыхлителем.
2. Взбиваем до пиков белки с сахаром. Соединяем аккуратно с желтками. Чтобы не нарушить воздушность. Снизу вверх. ⠀
3. Выкладываем тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки с силиконовым покрытием, выпекаем 10-15 мин. при 180 гр. Не пересушите, чтобы рулет свернуть.
4. Для крема соединяем все продукты и взбиваем блендером для однородного состояния.
5. Рулет кладем на полотенце, сворачиваем, даем остыть.
6. Кладем крем на остывший бисквит. Добавляем ягоды или фрукты по вкусу.
7. Заворачиваем. Концы можно отрезать для красоты и полить шоколадом.
8. Охлаждаем 1 час в холодильнике, наслаждаемся.

Ну как вам? будете готовить?
Жду вашу обратную связь!❤️

👍 - обязательно попробую испечь

👎 - это сложно для меня

Автор видео - https://max.ru/channel_EvgenyaSokolovaRecepti

#рулетбезмуки #бисквитныйрулетбезмуки #выпечка #простыерецепты #еда
💬 Прокомментировать →
1.3k 1 60
Показано 20 последних публикаций.