панкейки из 4ёх ингредиентов 😋

Ингредиенты:
30гр муки
20 мл молока
2 яйца
25гр эритрита или сахара
пол чайной ложки разрыхлителя
ванилин на кончике ножа

Готовка:
Отделите яичные белки от желтков, взбейте яичные белки до пиков, медленно добавляя эритрит. Взбейте желток с ванилином, молоком, а затем с мукой, стараясь избавиться от всех комочков. Введите яичные белки. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием с 2 чайными ложками воды, затем накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты. Затем переверните и готовьте еще 2 минуты.