«Перекрёсток» и GreatList запустили линейку готовых блюд
«Перекрёсток» совместно с ресторанным гидом GreatList запустил линейку готовых блюд под брендом «Перекрёсток Select x GreatList». В коллекцию вошли 12 блюд азиатской кухни в стиле фьюжн.
Над рецептурами работали Ли Чжан, шеф-повар московского ресторана Mr. Lee, и Кёнгсу Мун, бренд-шеф ресторанов Sushisamba Dubai, Attiko и HANU.
В линейку вошли дамплинги с курицей и кокосово-перечным соусом, дамплинги со свининой кимчи и имбирно-лаймовым соусом, цыплёнок стир-фрай с устричным соусом, фо бо с говядиной, вок с морепродуктами в кокосовом карри, говядина су-вид с кимчи и рисом, лапша с говядиной и шиитаке, утка и курица в соусе хойсин, салат с уткой по-пекински, бататная лапша с креветками и шиитаке, а также поке с лососем, манго и цитрусовым соусом шрирача.
Коллекция уже продаётся в супермаркетах «Перекрёсток» в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Блюда также можно заказать через мобильное приложение.
Александр Сысоев, основатель GreatList:
- GreatList уже много лет помогает выстраивать гастрономические связи между Россией и ведущими мировыми кулинарными столицами, и этот проект становится ещё одним важным шагом в этой работе. Я очень рад, что вместе с «Перекрёстком Select» мы смогли привлечь действительно сильных международных шеф-поваров для создания такой масштабной линейки, которая познакомит аудиторию с новыми вкусами в привычном и доступном формате. И для нас это только начало: мы уже готовим следующие главы проекта и обещаем удивить ещё больше.
«Перекрёсток» совместно с ресторанным гидом GreatList запустил линейку готовых блюд под брендом «Перекрёсток Select x GreatList». В коллекцию вошли 12 блюд азиатской кухни в стиле фьюжн.
Над рецептурами работали Ли Чжан, шеф-повар московского ресторана Mr. Lee, и Кёнгсу Мун, бренд-шеф ресторанов Sushisamba Dubai, Attiko и HANU.
В линейку вошли дамплинги с курицей и кокосово-перечным соусом, дамплинги со свининой кимчи и имбирно-лаймовым соусом, цыплёнок стир-фрай с устричным соусом, фо бо с говядиной, вок с морепродуктами в кокосовом карри, говядина су-вид с кимчи и рисом, лапша с говядиной и шиитаке, утка и курица в соусе хойсин, салат с уткой по-пекински, бататная лапша с креветками и шиитаке, а также поке с лососем, манго и цитрусовым соусом шрирача.
Коллекция уже продаётся в супермаркетах «Перекрёсток» в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Блюда также можно заказать через мобильное приложение.
Александр Сысоев, основатель GreatList:
- GreatList уже много лет помогает выстраивать гастрономические связи между Россией и ведущими мировыми кулинарными столицами, и этот проект становится ещё одним важным шагом в этой работе. Я очень рад, что вместе с «Перекрёстком Select» мы смогли привлечь действительно сильных международных шеф-поваров для создания такой масштабной линейки, которая познакомит аудиторию с новыми вкусами в привычном и доступном формате. И для нас это только начало: мы уже готовим следующие главы проекта и обещаем удивить ещё больше.