MXStat
MXStat
Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов
  • Вход на сайт
  • Каталог
    Каталог каналов Региональные подборки Поиск каналов
    Добавить канал
  • Рейтинги
    Рейтинг каналов Рейтинг публикаций
    Рейтинги брендов и персон
  • Аналитика
  • Поиск по публикациям
  • Мониторинг Max
"Фудсервис" | "FoodService"

30 Sep, 21:01

Открыть в Max Поделиться

McDonald’s рулит ценами с помощью ИИ

McDonald’s всё активнее использует искусственный интеллект для формирования цен на меню в США и некоторых других странах, сообщает Reuters. Система анализирует данные о миллионах ежедневных транзакций почти в 14 000 ресторанах и формирует рекомендации по цене каждого блюда для конкретной точки.

Один из факторов, который учитывает алгоритм, – предполагаемая готовность покупателей платить в конкретном районе. Интерфейс системы, с которым ознакомилось Reuters, показывает, в частности, оценку чувствительности ресторана к цене и данные о «готовности клиентов платить» в его зоне. Платформа также собирает информацию о ценах конкурентов, включая Wendy’s и Burger King.

Из-за рекомендаций системы цены на одинаковые позиции в разных ресторанах McDonald’s могут различаться. Например, в сентябре Биг Мак в двух принадлежащих компании ресторанах во Фресно (Калифорния), расположенных примерно в двух милях друг от друга, стоил $5,69 и $6,89 соответственно. Правда, Reuters не смог установить, было ли это различие связано именно с рекомендациями ИИ.

McDonald’s заявляет, что франчайзи самостоятельно устанавливают цены, а система является инструментом, который предоставляет рекомендации. При этом Reuters поговорил с девятью источниками, знакомыми со стратегией компании, и изучил документы и скриншоты платформы. Пять владельцев ресторанов рассказали агентству о давлении со стороны компании с целью использования инструмента.

С января франчайзи должны «конструктивно взаимодействовать» с одобренными McDonald’s консультантами и инструментами по ценообразованию. Компания также фиксирует случаи отклонения франчайзи от рекомендованных цен.

Система используется McDonald’s в том или ином виде как минимум с 2019 года. В последние месяцы рекомендации стали более консервативными и в некоторых случаях предполагают снижение цен.

99
Каталог
Каталог каналов Подборки каналов Поиск каналов Добавить канал
Рейтинги
Рейтинг каналов Max
Контакты
Написать в Max Написать в Telegram Написать на почту
Всякая всячина
Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности
Наши каналы
MXStat в Telegram MXStat в Max
Наши боты
MXAuthBot MXAnalyticsBot
Made by TGStat