Кекс с ягодами 🫐

Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Сахар 180 гр
Яйцо 3 шт
Пшеничная мука 200 гр
Какао 50 гр
Ягоды замороженые смородина 100 гр
Ванильный сахар 2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль по вкусу
Для крема:
Творожный сыр 180 гр.
Сметана 1 ст. л.
Сахарная пудра 15 гр.

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и перемешиваем до растворения сахара.
2. После того, как сахар растворился, а масло побелело, добавляем яйца по одному и взбиваем равномерно.
3. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, соль, какао и муку.
4. Замешиваем до однородного состояния теста
5. После чего добавляем ягоды предварительно обваляв в муке и замешиваем тесто.
6. После замеса, 10 минут даём тесту постоять и укладываем в форму, смазанную маслом.
7. Ставим в печь на 160 градусов, на 45-50 минут.
9. Смешиваем творожный сыр, сметану и сахар. пудру
11. Достаем готовый кекс, даем ему немного остыть и покрываем кремом
12. Даём кексу постоять мин 20 и можно пробовать

Приятного аппетита 😋

❗️ЛУЧШИЙ КАТАЛОГ КАНАЛОВ В MAX ❗️