Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍽 29 СЕНТЯБРЯ | ГОТОВИМ ГОРЯЧЕЕ
🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ВКУС ТОТ ЖЕ, А ВОЗНИ В ТРИ РАЗА МЕНЬШЕ!
Нежные, сочные и сразу в густом соусе. 😋
Нужно:
🥩 фарш — 500 г
🥬 капуста — 400 г
🍚 рис — 100 г
🧅 лук — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🥚 яйцо — 1 шт.
Для соуса:
🍅 томатная паста — 2 ст. л.
🥄 сметана — 150 г
💧 вода — 250 мл
🧂 соль, перец
Готовим:
1. Рис отвариваем до полуготовности, капусту мелко шинкуем.
2. Смешиваем фарш, рис, капусту, яйцо и половину лука.
3. Формируем крупные котлетки и выкладываем в форму.
4. Морковь и оставшийся лук слегка обжариваем. Добавляем сметану, томатную пасту и воду.
5. Заливаем голубцы и запекаем 40–45 минут при 180 °C до полной готовности фарша.
📌 Шпаргалка: жёсткую капусту предварительно залейте кипятком на 5 минут — голубцы получатся нежнее.
И обязательно ложку соуса сверху. Тут его жалеть нельзя. ❤️
👉 Кухонная шпаргалка
🥬 ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ — ВКУС ТОТ ЖЕ, А ВОЗНИ В ТРИ РАЗА МЕНЬШЕ!
Нежные, сочные и сразу в густом соусе. 😋
Нужно:
🥩 фарш — 500 г
🥬 капуста — 400 г
🍚 рис — 100 г
🧅 лук — 1 шт.
🥕 морковь — 1 шт.
🥚 яйцо — 1 шт.
Для соуса:
🍅 томатная паста — 2 ст. л.
🥄 сметана — 150 г
💧 вода — 250 мл
🧂 соль, перец
Готовим:
1. Рис отвариваем до полуготовности, капусту мелко шинкуем.
2. Смешиваем фарш, рис, капусту, яйцо и половину лука.
3. Формируем крупные котлетки и выкладываем в форму.
4. Морковь и оставшийся лук слегка обжариваем. Добавляем сметану, томатную пасту и воду.
5. Заливаем голубцы и запекаем 40–45 минут при 180 °C до полной готовности фарша.
📌 Шпаргалка: жёсткую капусту предварительно залейте кипятком на 5 минут — голубцы получатся нежнее.
И обязательно ложку соуса сверху. Тут его жалеть нельзя. ❤️
👉 Кухонная шпаргалка