🍤 30 СЕНТЯБРЯ | НЕМНОГО ТАИЛАНДА

🥢 ПАД-ТАЙ С КРЕВЕТКАМИ — КИСЛО, СЛАДКО, ОСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рисовая лапша, сочные креветки, хрустящий арахис и тот самый азиатский соус. 🌶️

Нужно:

🍜 рисовая лапша — 200 г
🍤 креветки — 300 г
🥚 яйца — 2 шт.
🌱 ростки фасоли — 100 г
🥜 арахис — 50 г
🌿 зелёный лук
🍋‍🟩 лайм — 1 шт.

Для соуса:

🥄 рыбный соус — 2 ст. л.
🥄 соевый соус — 1 ст. л.
🥄 паста тамаринда — 1,5 ст. л.
🥄 сахар — 1 ст. л.
🌶️ чили — по вкусу

Готовим:

1. Лапшу готовим по инструкции на упаковке.
2. Креветки быстро обжариваем и убираем со сковороды.
3. Разбиваем яйца, перемешиваем лопаткой и добавляем лапшу.
4. Вливаем соус, возвращаем креветки и добавляем ростки. Быстро всё прогреваем.
5. Сверху — арахис, зелёный лук и много лайма.

📌 Шпаргалка: пад-тай готовится очень быстро, поэтому всё нарежьте и смешайте заранее — потом времени уже не будет.

И вот ради такого блюда палочки наконец-то стоит достать из ящика. 😄🥢

👉 Кухонная шпаргалка