КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ

600 г куриного филе,
2 болгарских перца,
луковица,
3 ст. л. томатной пасты,
соль,
перец,
паприка,
сушеный чеснок,
2 ст. л. растительного масла.

Курицу нарежьте кубиками 3-4 см.
Лук нарежьте полукольцами.
В миске смешайте томатную пасту, масло, соль, перец, паприку и чеснок.
Добавьте курицу и лук, перемешайте.
Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа.
Болгарский перец нарежьте квадратиками 2-3 см.
На шпажки нанизывайте кусочки курицы, чередуя с перцем.
Выложите на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке ровно 15 минут.
Подавайте горячими.