🍋 ЛИМОННО-МАКОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Свежий аромат лимона, мак и нежный творог — и привычная запеканка превращается в десерт к чаю. 🍋✨
🔥 КБЖУ:
на 100 г ≈ 154 ккал | Б 16 | Ж 6,6 | У 7,5
1 кусочек ≈ 193 ккал | Б 20 | Ж 8 | У 9
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🧀 творог 5% — 300 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥛 греческий йогурт — 100 г
🌾 манная крупа — 30 г
⚫ мак — 15 г
🍋 лимонный сок — 20 мл
🍋 цедра ½ лимона
✨ подсластитель — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
Смешай манку с греческим йогуртом и оставь на 10 минут, чтобы крупа немного набухла. Добавь творог, яйца, лимонный сок и подсластитель. Пробей всё блендером до гладкой однородной массы. Добавь мак и мелко натёртую лимонную цедру. Перемешай ложкой.
Форму диаметром примерно 16–18 см застели пергаментом или слегка смажь. Перелей творожную массу и разровняй. Выпекай в заранее разогретой духовке при 175 °C 35–40 минут.
Готовая запеканка должна стать плотной по краям, а центр может совсем немного подрагивать. После духовки оставь её постоять 15–20 минут, и только потом нарезай.
💡 Полезный лайфхак: натирай только жёлтую часть лимонной кожуры — белая прослойка может дать горечь.
🍒 Суфле или 🍋 запеканка — что бы съел первым?
#ПП_десерты
Лёгкое ПП🍏
Свежий аромат лимона, мак и нежный творог — и привычная запеканка превращается в десерт к чаю. 🍋✨
🔥 КБЖУ:
на 100 г ≈ 154 ккал | Б 16 | Ж 6,6 | У 7,5
1 кусочек ≈ 193 ккал | Б 20 | Ж 8 | У 9
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
🧀 творог 5% — 300 г
🥚 яйца — 2 шт.
🥛 греческий йогурт — 100 г
🌾 манная крупа — 30 г
⚫ мак — 15 г
🍋 лимонный сок — 20 мл
🍋 цедра ½ лимона
✨ подсластитель — по вкусу
👩🍳 Как готовить:
Смешай манку с греческим йогуртом и оставь на 10 минут, чтобы крупа немного набухла. Добавь творог, яйца, лимонный сок и подсластитель. Пробей всё блендером до гладкой однородной массы. Добавь мак и мелко натёртую лимонную цедру. Перемешай ложкой.
Форму диаметром примерно 16–18 см застели пергаментом или слегка смажь. Перелей творожную массу и разровняй. Выпекай в заранее разогретой духовке при 175 °C 35–40 минут.
Готовая запеканка должна стать плотной по краям, а центр может совсем немного подрагивать. После духовки оставь её постоять 15–20 минут, и только потом нарезай.
💡 Полезный лайфхак: натирай только жёлтую часть лимонной кожуры — белая прослойка может дать горечь.
🍒 Суфле или 🍋 запеканка — что бы съел первым?
#ПП_десерты
Лёгкое ПП🍏