Уже вторую неделю готовлю эти завтраки утром. Быстро, вкусно и
высокобелково!

1.В лаваше:

лаваш
2 яйца
сыр (у меня протеиновый с 10% жирности)
2 ломтика ветчины индейки
шпинат
соль

На лист лаваша разбиваем 2 яйца, солим и там же взбиваем вилочкой.

Натираем сыр, добавляем шпинат и ломтики ветчины;

Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3 минуты, на среднем огне и под крышкой.

2. Тост с сырным яйцом:

1 яйцо
1 ломтик хлеба
авокадо
с/с форель
творожный сыр
полутвердый сыр ломтиками (у меня низкокалорийный 17% жира)
кунжут и соль

На сковороду добавляем кунжут и сверху ломтик сыра. Под крышкой его чуть-чуть расправляем и делаем в нём серединку, куда потом добавляем яйцо.

Солим и обжариваем несколько минут под крышкой до готовности;

Подсушеный тост смазываем творожным сыром, выкладываем авокадо, форель и сверху сырное яйцо.