🍲 Идея для ужина 🍲

Ингредиенты:
200г. говяжей вырезки (либо тонкий край, филейная часть)
1 столовая ложка крахмала
одна большая луковица
1 столовая ложка томатной пасты
100г. шампиньонов
200г. сметаны 20-25%
~150г. кипятка
соль, перец

1. Говядину режем тонкими брусочками (обязательно тонкими!), соединяем с
крахмалом, солью и перцем. Сразу же обжариваем на хорошо разогретой
сковороде до золотистости около 5 минут. Откладываем.

2. Лук режем полукольцами, шампиньоны четвертинками, обжариваем до мягкости на медленном огне. Теперь добавляем сюда говядину, томатную пасту, сметану, вливаем кипяток, солим и перчим, хорошо перемешиваем и томим под
крышкой на средне-слабом огне, помешивая, около 7 минут до готовности.

Подаем с зеленью и пюре, приятного аппетита!😌