Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🥘 КРЕМ-СУП С ТЫКВОЙ И СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ + ХРУСТЯЩИЙ СЫРНЫЙ СЭНДВИЧ
Готовим:
1. Овощи выкладываем на противень, обильно поливаем оливковым маслом, солим. Запекаем при 200°C 40-45 минут до мягкости.
2. Перекладываем овощи в кастрюлю, пробиваем блендером до однородности.
3. Вливаем бульон, добавляем сливки, мускатный орех, соль и перец. Прогреваем.
4. Для сэндвича: между двумя кусочками хлеба выкладываем сыр, обжариваем на сливочном масле до хрустящей корочки.
5. Подаём суп с тыквенными семечками и сэндвичем.
Приятного аппетита!🥰
Для супа:
• Тыква - 1% средней
• Помидоры - 5-6 шт.
• Перец рамиро (или болгарский) - 1-2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 головки
• Оливковое масло - для запекания
• Бульон куриный или овощной - 400-500 мл
Сливки 20% - 150 мл
• Мускатный орех - щепотка
• Соль, перец - по вкусу
• Тыквенные семечки - для подачи
Для сэндвича:
• Хлеб пшеничный - 2 кусочка
• Пармезан и моцарелла - для начинки
• Сливочное масло - для жарки
Готовим:
1. Овощи выкладываем на противень, обильно поливаем оливковым маслом, солим. Запекаем при 200°C 40-45 минут до мягкости.
2. Перекладываем овощи в кастрюлю, пробиваем блендером до однородности.
3. Вливаем бульон, добавляем сливки, мускатный орех, соль и перец. Прогреваем.
4. Для сэндвича: между двумя кусочками хлеба выкладываем сыр, обжариваем на сливочном масле до хрустящей корочки.
5. Подаём суп с тыквенными семечками и сэндвичем.
Приятного аппетита!🥰