🍳 Шакшука — яйца в томатном соусе
Яркий и очень вкусный завтрак. Яйца готовятся прямо в густом соусе из помидоров, перца и лука.

Ингредиенты:

4 яйца
4 помидора
1 болгарский перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч. л. паприки
соль, перец
немного масла
зелень

Приготовление:

Лук и перец нарежь и обжарь до мягкости.
Добавь измельчённые помидоры.
Посоли, поперчи и добавь паприку.
Туши 8–10 минут, пока соус немного не загустеет.
Сделай ложкой четыре углубления.
В каждое разбей яйцо.
Накрой крышкой и готовь до желаемой степени готовности яиц.
Посыпь свежей зеленью.

🍅 Совет от МаРуси: не пересушивай яйца — идеальная шакшука получается тогда, когда белок уже схватился, а желток остаётся мягким.

👉 Сохрани идею для завтрака и напиши: ты бы добавила сюда сыр? 😍