🐟 Рыба под овощной шубкой

Нежная рыба, сочные овощи и сырная корочка — отличный вариант для семейного ужина.

Ингредиенты:

600 г филе белой рыбы
1 морковь
1 луковица
1 помидор
100 г сыра
2 ст. л. сметаны
соль, перец
немного лимонного сока
растительное масло

Как готовить:

Филе посоли, поперчи и сбрызни лимонным соком.
Лук нарежь полукольцами, морковь натри.
Слегка обжарь овощи.
Выложи рыбу в форму.
Сверху разложи овощи и кружочки помидора.
Смажь сметаной.
Посыпь сыром.

Запекай при 190°C около 25 минут.
Получается очень нежно, а сверху — аппетитная золотистая корочка.