Чөгендер турында
☝Чөгендер тизрәк пешсен өчен берничә серен белергә кирәк:
👉 Пешерер алдыннан чөгендернең тамыр очын кисмәгез. Киселгән урын аша шикәр һәм сок бүленеп чыга.
👉 Чөгендерне пешерергә кайнар суга салыгыз, кәстрүлнең капкачын ябарга кирәк. Болай ул сусылрак, тәмлерәк була, тизрәк пешә, витаминнары да күбрәк саклана.
👉 Чөгендерне тозсыз пешерергә кирәк.
👉 Суын саркыткач, өстенә салкын су агызыгыз. Температура аермасы чөгендерне йомшарта һәм аның кабыгы да җиңелрәк әрчеләчәк.
♨ Пешкән һәм чи килеш әзерләнгән чөгендергә дә сарымсак кушып ашау яхшы, ул ашказан – эчәк авырулары булган кешеләргә дә зыянсыз була. Иң мөһиме, һәрбер ризыкны күңел биреп әзерләргә кирәк икәнлеген онытмагыз!
☝Чөгендер тизрәк пешсен өчен берничә серен белергә кирәк:
👉 Пешерер алдыннан чөгендернең тамыр очын кисмәгез. Киселгән урын аша шикәр һәм сок бүленеп чыга.
👉 Чөгендерне пешерергә кайнар суга салыгыз, кәстрүлнең капкачын ябарга кирәк. Болай ул сусылрак, тәмлерәк була, тизрәк пешә, витаминнары да күбрәк саклана.
👉 Чөгендерне тозсыз пешерергә кирәк.
👉 Суын саркыткач, өстенә салкын су агызыгыз. Температура аермасы чөгендерне йомшарта һәм аның кабыгы да җиңелрәк әрчеләчәк.
♨ Пешкән һәм чи килеш әзерләнгән чөгендергә дә сарымсак кушып ашау яхшы, ул ашказан – эчәк авырулары булган кешеләргә дә зыянсыз була. Иң мөһиме, һәрбер ризыкны күңел биреп әзерләргә кирәк икәнлеген онытмагыз!