Пирожки с луком и яйцом

Для теста:
творог 200 гр
яйцо 2 шт с1
соль
мука 250 гр ( использовала цз, можно экспериментировать, например рисовую)
разрыхлитель 1 ч л

Для начинки:
вареные яйца 4 шт
зелёный лук около 50 гр
соль

Смешать творог, яйца, соль и муку. Замесить мягкое, не липкое тесто.
Отварить яйца. Яйца мелко нарезать, добавить зелёный лук, соль.
Тесто разделить на равные части.
Каждый кусочек раскатать, выложить начинку и защипнуть. Смазать каждый пирожок желтком.

Выпекать при 180 °C в течение 30 минут. Долго не держите, ориентируйтесь на свой режим, иначе станут твердыми, а не пуховыми.

👩🏼‍🍳 kamila.tseitlina
Поделиться своей тарелкой

Моя тарелка