ПП Овсяный кекс🫐
⠀
Овсяные хлопья - 200 гр
Молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт
Разрыхоитель - 10 гр
Подсластитель по вкусу
⠀
Все ингредиенты для теста объединить и взбить в блендере. Добавить начинку по желанию. У меня:
⠀
Смородина замороженная - 100 гр
Малина замороженная - 50 гр
Крахмал кукурузный - 1 ч.л
⠀
К ягодам (прямо в замороженном виде) добавить крахмал и перемешать, чтобы они не растекались.
Добавить к тесту, перемешать и переложить в форму для выпечки. Сверху можно украсить шоколадом.
Отправить в духовку, разогретую до 180, на 40-50 минут.
Кекс должен стать золотым сверху, готовность внутри можно проверить шпажкой.

👩🏼‍🍳 sofi.cooks
Поделиться тарелкой

Моя тарелка