☕️ Кофе полезен или вреден? Семь честных фактов от врача
Сегодня, 1 октября, отмечается Международный день кофе.
Кофе то обвиняют в гипертонии и «посаженном сердце», то объявляют защитой от диабета, рака и деменции. Истина, как обычно, не помещается в рекламный заголовок.
Разберёмся, что действительно известно науке.
☕️ Бодрит и помогает сосредоточиться
Кофеин временно уменьшает сонливость, повышает внимание и скорость реакции. Но это не лечение хронической усталости и не замена полноценному сну.
☕️ Связан с меньшим риском сахарного диабета 2-го типа
У людей, регулярно употребляющих кофе, диабет действительно выявляют реже. Однако речь идёт о статистической связи, а не о гарантированной профилактике. Сиропы, сахар и сладкая выпечка рядом с чашкой могут свести возможную пользу на нет.
☕️ Особенно интересен для печени
Наиболее убедительно выглядят данные о связи умеренного употребления кофе с меньшим риском хронических заболеваний печени, цирроза и рака печени.
☕️ Может быть связан с меньшим риском болезни Паркинсона
Такая закономерность неоднократно отмечалась в наблюдательных исследованиях. А вот утверждать, что одна-две чашки предотвращают болезнь Альцгеймера, пока рано: результаты исследований неоднозначны.
☕️ Содержит биологически активные вещества
В кофе есть полифенолы и другие соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Но фраза «кофе не даёт холестерину оседать на стенках сосудов» — красивое, но чрезмерное упрощение.
☕️ Умеренное употребление связано с меньшей общей смертностью
Во многих исследованиях наиболее благоприятные показатели наблюдались примерно при двух-четырёх чашках в день. Но это не значит, что человеку, который не любит кофе, нужно начинать пить его «для здоровья».
☕️ Больше — не значит полезнее
Для большинства здоровых взрослых ориентир — не более 400 мг кофеина в сутки. Но содержание кофеина сильно зависит от сорта, объёма чашки и способа приготовления.
Кофе может вызвать сердцебиение, тревожность, изжогу, повышение артериального давления и бессонницу. Если после него дрожат руки, учащается пульс или ухудшается сон — ваша допустимая доза ниже средней.
И ещё один важный нюанс: нефильтрованный кофе — приготовленный в турке или френч-прессе — при регулярном употреблении способен повышать уровень «плохого» холестерина. Бумажный фильтр задерживает значительную часть веществ, вызывающих этот эффект.
Мой вывод: если кофе вам нравится и хорошо переносится, две-три чашки без избытка сахара вполне могут оставаться частью здорового рациона. Но превращать любимый напиток в лекарство всё-таки не стоит.
А сколько чашек кофе в день выпиваете вы?
Перешлите тому, кто не представляет своё утро без кофе.
Подписаться Активным ❣️
Сегодня, 1 октября, отмечается Международный день кофе.
Кофе то обвиняют в гипертонии и «посаженном сердце», то объявляют защитой от диабета, рака и деменции. Истина, как обычно, не помещается в рекламный заголовок.
Разберёмся, что действительно известно науке.
☕️ Бодрит и помогает сосредоточиться
Кофеин временно уменьшает сонливость, повышает внимание и скорость реакции. Но это не лечение хронической усталости и не замена полноценному сну.
☕️ Связан с меньшим риском сахарного диабета 2-го типа
У людей, регулярно употребляющих кофе, диабет действительно выявляют реже. Однако речь идёт о статистической связи, а не о гарантированной профилактике. Сиропы, сахар и сладкая выпечка рядом с чашкой могут свести возможную пользу на нет.
☕️ Особенно интересен для печени
Наиболее убедительно выглядят данные о связи умеренного употребления кофе с меньшим риском хронических заболеваний печени, цирроза и рака печени.
☕️ Может быть связан с меньшим риском болезни Паркинсона
Такая закономерность неоднократно отмечалась в наблюдательных исследованиях. А вот утверждать, что одна-две чашки предотвращают болезнь Альцгеймера, пока рано: результаты исследований неоднозначны.
☕️ Содержит биологически активные вещества
В кофе есть полифенолы и другие соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Но фраза «кофе не даёт холестерину оседать на стенках сосудов» — красивое, но чрезмерное упрощение.
☕️ Умеренное употребление связано с меньшей общей смертностью
Во многих исследованиях наиболее благоприятные показатели наблюдались примерно при двух-четырёх чашках в день. Но это не значит, что человеку, который не любит кофе, нужно начинать пить его «для здоровья».
☕️ Больше — не значит полезнее
Для большинства здоровых взрослых ориентир — не более 400 мг кофеина в сутки. Но содержание кофеина сильно зависит от сорта, объёма чашки и способа приготовления.
Кофе может вызвать сердцебиение, тревожность, изжогу, повышение артериального давления и бессонницу. Если после него дрожат руки, учащается пульс или ухудшается сон — ваша допустимая доза ниже средней.
И ещё один важный нюанс: нефильтрованный кофе — приготовленный в турке или френч-прессе — при регулярном употреблении способен повышать уровень «плохого» холестерина. Бумажный фильтр задерживает значительную часть веществ, вызывающих этот эффект.
Мой вывод: если кофе вам нравится и хорошо переносится, две-три чашки без избытка сахара вполне могут оставаться частью здорового рациона. Но превращать любимый напиток в лекарство всё-таки не стоит.
А сколько чашек кофе в день выпиваете вы?
Перешлите тому, кто не представляет своё утро без кофе.
Подписаться Активным ❣️