Нежнейшая говядина в духовке

КБЖУ на 100 гр: 112/8.6/6.8/2.1

Ингредиенты:

- говядина 1 кг

Ингредиенты для маринада:

- бальзамический соус 2 ст.л
- дижонская горчица 1 ст.л
- сладкая паприка 2 ст.л
- чёрный перец/соль по вкусу
- кориандр 1 ч.л
- перец чили щепотка
- чеснок 2-3 зубчика